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彎的香蕉較甜、更營養？ 彎曲程度無關營養關鍵在熟度
健康養生 / 營養美食3753香蕉之所以出現會彎曲弧度，原因為求陽光照射，多根香蕉聚集在一起，陽光沒辦法均勻的照射到所有果實，香蕉果實為了多照到陽光，而向上生長，所以形狀就變成彎的。香蕉營養成分與「直」、「彎」無關，而與熟度有關，綠色香蕉尚未成熟，但含多量澱粉，食用具有飽足感；至於顏色開始轉黃變熟的香蕉，營養價值相對較高。 -
秋葵養胃護眼抗發炎 營養師推「酸甜秋葵豆包卷」食譜
健康養生 / 營養美食2601張慈玲營養師指出，秋葵能維持健康及濕潤的內外表皮，像消化道、尿道、生殖管道、皮膚及肺等，因此，對保護胃黏膜及預防胃潰瘍也有幫助。秋葵中富含維生素A及胡蘿蔔素，有助於視網膜健康、維護視力、提升身體抵抗力及抗發炎。 -
低溫來襲慎防心血管未爆彈 護心保健首重4大關鍵指標
健康養生 / 健康新知3269心血管疾病最大主因是生活型態，其次為生活環境。心臟科權威醫師翁國昌強調，年長者因心血管疾病導致中風或心肌梗塞的風險最高，若已有三高（高血壓、高血糖和高血脂）或潛藏三高（代謝症候群、三高前期、合併血管病變卻不自知）的人，都可能是造成猝死的原因。尤其很多人第1次突發性心臟病發作，過去常常沒有任何症狀，在於未及時檢查發現問題，又疏於做血管修復保養的結果。 -
想獲得高品質睡眠一覺到天亮 建議在睡前吃這8種食物
健康養生 / 營養美食3527根據美國退休人員協會的說法，距離睡前兩小時吃一頓含有蛋白質、碳水化合物和纖維質的均衡晚餐，是最理想的做法，如果在晚餐後發現自己餓了也沒關係，以下這些食物都能夠幫助你睡個好覺。 -
冰糖銀耳天天當飯吃 熟女養顏美容不成體脂肪率先超標
健康養生 / 營養美食3129劉怡里表示，白木耳屬於高纖的健康蔬菜，主要原因為含有豐富的膳食纖維，具有穩定血糖、代謝血脂、促進腸胃蠕動等3大功效，相當適合想減重者，以及嚴格控制血糖的糖友食用。 -
搶救腦霧健忘症！ 10大超級健腦好食物專家教你這樣吃
健康養生 / 生活保健4136香蕉提供的葡萄糖在膳食纖維影響下，可讓血糖平穩上升，避免血糖快速飆升造成頭暈、注意力不集中情形。而色胺酸及維生素B6能幫助大腦製造合成血清素，血清素是能幫助調解情緒的神經傳遞物質，讓身體感受到放鬆、愉悅、幸福，因此具有「快樂荷爾蒙」之稱。但因香蕉熱量高，建議每日1、2根即可。 -
釋迦果肉冷凍吃出冰淇淋口感 營養師：適合高血壓病友
健康養生 / 營養美食5505劉怡里表示，釋迦含有豐富礦物質，其中以鉀及鎂的含量較高，較適合高血壓病友食用，具有穩定血壓的作用。此外，釋迦的維他命C含量也相當高，100公克含有99微克，等於1天的建議量，抗氧化效果不錯，具有增加免疫力，以及養延美容等效果。 -
外送物流疫情爆單引發職業傷害 增生療法解救長期勞損
醫藥衛生 / 保健專欄3022蔡宗穎醫師指出，一般因姿勢不良、職業傷害所引起的肌腱發炎，會先採用保守性治療，給予消炎止痛藥物，以及搭配復健、徒手治療、震波、高能量雷射等治療方式，來幫助肌肉放鬆、減緩疼痛、增加組織修復。