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關鍵字：鈉
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年假接近尾聲體重悄悄飆升！ 國健署提供5招調整飲食
健康養生 / 營養美食233過年10天連假已經接近尾聲，家人圍爐團聚話家常的同時，不知不覺攝取過多的食物或零食，其中暗藏高油、高鹽、高糖及膳食纖維不足等常見的問題，加上過年運動量不足，常出現所謂的「吃飽睏，睏飽吃」以及不正常的生活型態，幾天連假下來，會先從體重的增加來呈現。 -
慢性病、癌友年菜要忌口？專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食4008過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物，讓慢性病患只能遠觀，並克制想吃的衝動，但其實在挑選食材及烹煮的過程中，只要謹慎選擇品項，改變料理方式，調味簡單化，慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
年菜健康煮！癌友也能安心吃 高油高鈉高糖料理不上桌
癌症新知 / 癌症百科2723農曆過年期間，餐桌上總會擺滿豐盛的年菜，大魚大肉、山珍海味，但以健康的觀點來看，多是高油、高鈉、高糖的料理，吃多了對身體反而是負擔，癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，一般人的年菜沒有什麼禁忌，愛怎麼吃就怎麼吃，吃的健不健康就不一定了，但癌症患者因病情關係，在飲食上會特別謹慎，因此典型年夜菜的吃法，是否只對癌友不好？其實對其他人也一樣不好。 -
潤餅加吊白塊防腐違法！ 食藥署：民眾購買要眼看鼻聞
健康養生 / 營養美食2566一般提到較健康的台灣特色小吃，許多人可能會連想到的答案是潤餅。營養師劉怡里表示，潤餅餡料以蔬菜為主，包括，高麗菜、胡蘿蔔、芹菜、豆芽菜、豆干、肉類、海鮮、蛋、蔥、花生糖粉等，大都為蔬果組成，且熱量相對較低，又有飽足感。但民眾在購買時也要慎選，食藥署坦言，過去曾有業者在製造潤餅皮時，加入甲醛次硫酸氫鈉（俗稱：吊白塊）防腐，但其成分會危險民眾健康。 -
冷氣團南下採買年貨注意保暖 春節零食選購重點1次看
健康養生 / 心臟血管2583農曆春節將至，根據中央氣象局氣象預報資料顯示，預計週二至週三（1月17日至18日）各地氣溫明顯下降。這兩天受到大陸冷氣團影響，北部及東北部天氣偏冷，其他地區早晚偏冷。衛福部國健署長吳昭軍提醒民眾，外出採買年貨同時，也要密切注意氣溫變化，當氣溫驟降或溫差過大時，易引發血管收縮，對於三高的病人包括糖尿病、高血壓、高血脂患者易造成血壓突然升高，容易增加心臟病及中風的風險。 -
清潔劑打掃！避免誤觸強烈化學反應 醫提4大預防措施
健康養生 / 消費生活2838春節前年度大掃除，許多人為清除陳年汙垢，普遍會使用各類清潔劑提高效果。台中慈濟醫院急診醫學科主任李冠儀提醒，使用化學藥劑要格外小心，藥劑酸鹼度容易造成腐蝕；混合使用更可能產生高溫或有毒氣體，導致永久性傷害。他建議，清掃過程做好防護、保持環境通風，萬一碰到傷害也要知道緊急處理流程，才能保護身體避免傷害。 -
超商與手搖飲都要有咖啡因標示 元旦後要有紅黃綠標誌
健康養生 / 消費生活2995迎接2023之際，不少新制將隨之上路。與食藥署有關的制度有修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，擴大含咖啡因飲料之咖啡因含量標示品項，將有更多飲料需要標示；然標示方式也新增QR code更加多元。另外乳品業也有新的限制。 -
天冷在家泡湯！ 醫：溫泉入浴劑使用不慎恐致皮膚過敏
健康養生 / 消費生活2924氣溫驟降，溫泉入浴劑成為熱賣商品，在家就能享受泡湯樂趣！不過，皮膚科醫師提醒，如有濕疹、傷口，就不可使用這類產品。浸泡後，如起疹、搔癢，務必停用。市售入浴劑多為人工合成，且為了模擬溫泉，還會添加碳酸氫鈉、氯化鈉、硫酸鈉等鹽類，以及色素、香料或香精粉等成分，有些人皮膚較為敏感，接觸後引發皮膚炎。此外，嬰幼兒、小孩的皮膚角質層尚未發育健全，皮膚較敏感，也應避免使用入浴劑。