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1日維生素C攝取夠嗎？1顆芭樂幫你補足 這樣吃更健康
健康養生 / 營養美食4140含有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀、葉酸的芭樂，維生素C含量之高，讓它與奇異果並列為「維生素C之王」，台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，吃了1個拳頭大小的芭樂，即符合1天2至3分水果量，以及維生素C1日建議攝取量，加上不甜、熱量不高，可說是平民超級水果。 -
皮膚莫名覺得癢？ 醫師解析：可能與缺乏這營養素有關
醫藥衛生 / 常見疾病4672皮膚癢、紅腫就代表一定是碰到過敏原嗎？其實也可能是B群不足引起組織胺不耐，進一步造成無以名狀的癢症。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺醫師提醒，不少人認為皮膚癢、腸躁症、鼻塞等狀況與接觸過敏原有關，但其實也可能是身體營養素失衡導致。 -
反覆水腫竟連拖鞋都穿不下 揭水腫常見原因與好發部位
醫藥衛生 / 常見疾病4239國泰綜合醫院心血管中心主治醫師簡韶甫說明，水腫大部分從雙腳開始，由腳盤、小腿慢慢往大腿延伸，嚴重者鼠蹊部、背部及肚皮也有可能會受到影響。症狀初期不容易察覺，若持續惡化，可能產生腳部皮膚失去皺紋、鞋子變緊穿不下，甚至產生鬱積性皮膚炎導致色素沉澱或皮膚潰瘍。 -
「蔬菜之王」朝鮮薊功效多 2道朝鮮薊料理一起動手做
健康養生 / 營養美食3848朝鮮薊（Artichoke）又名菜薊、菊薊或法國百合等，為菊科多年生草本植物，原產於地中海沿岸及加那利群島，早期多會放入羅馬、希臘料理中，而後才傳入亞洲、北美等地。 -
枸杞禁忌要小心！ 教你2道美味枸杞料理與挑選方法
健康養生 / 營養美食3679枸杞屬於茄科，1年4季皆可食用，外表多呈現橘紅或暗紅色，且有不規則的皺紋，頂端有小型的凸起物，吃起來柔潤有黏性，味道則帶有些許酸甜味，一般來說，每天食用並不會有什麼問題。 -
9成胃癌病因和幽門螺旋桿菌正相關 國健署提5招防感染
癌症新知 / 胃癌4256胃癌居於國人10大死因第８位，每年就有至少２千人因病過世，國民健康署表示，胃癌發生的原因，大致上與環境、飲食、免疫、胃幽門螺旋桿菌感染及慢性胃病有關，其中8至9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起的！提醒民眾，要避免胃癌的發生，可從「健康飲食」、「良好生活習慣」、「遠離菸檳酒」、「規律運動」和「及時檢查」5招做起，減少幽門螺旋桿菌感染的機率，才能減少胃癌的發生。 -
5旬翁下飛機後水腫嚴重！鞋都穿不了 醫師經查揪病因
醫藥衛生 / 常見疾病3841國泰綜合醫院心血管中心主治醫師簡韶甫說明，水腫大部分從雙腳開始，由腳盤、小腿慢慢往大腿延伸，嚴重者鼠蹊部、背部及肚皮也有可能會受到影響。通常民眾在症狀初期不容易察覺，若持續惡化，可能產生腳部皮膚失去皺紋、鞋子變緊穿不下，甚至產生鬱積性皮膚炎導致色素沉澱或皮膚潰瘍。 -
採買年貨最怕不會挑！把握4大訣竅準備 輕鬆把關飲食
健康養生 / 消費生活2501春節即將到來，家家戶戶趕辦年貨、備年菜，忙得團團轉。台中慈濟醫院營養師洪聖傑提供「眼觀、辨味、適量、均衡」4訣竅，幫助負責辦年貨、備年菜的主婦與主夫，從年貨採購開始把關，讓年菜吃的均衡又健康，更能把握「食安」及「健康」原則，年節團圓餐宴不一定要大魚大肉也能成為美食專家。