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戴奧辛大閘蟹流入市面 食藥署將重罰不肖業者
健康養生 / 消費生活43為求爭鮮,檢驗結果尚未出爐,黑心商人就先販售含有戴奧辛的中國大閘蟹,目前售出流向仍不明,除了重罰之外,業者將面臨7年以下有期徒刑,食藥署則研擬中國大閘蟹進口台灣,業者必須檢具戴奧辛檢驗報告。 -
中秋節食安稽查 三部會署共同把關
健康養生 / 生活保健4033中秋節是民眾歡聚團圓的三大節慶之一,月餅製品及文旦等水果都是民眾於中秋佳節經常食用或餽贈的應景食品。衛生福利部、行政院農業委員會、環境保護署(即三部會署)為共同把關中秋節食品安全衛生,分別由環保署加強化學品管理、農委會落實農產品源頭管理,以及衛福部執行市售食品衛生安全查核,三部會署各司其職並持續緊密 -
粽子口味網路輿情調查 網友偏愛這些料
健康養生 / 消費生活4474端午節將至,網路上已陸續出現粽子的討論聲量,顯示國人愛吃粽的習慣。根據OpView社群口碑資料庫觀測2017及2018年的臉書、Ptt、Dcard、Mobile01等熱門社群平台,分析網友普遍喜歡哪種粽子?以及認為加什麼配料才是王道? -
寶寶外出hen歡? 事先了解幼兒情緒優雅不失控
健康養生 / 親子育兒5064家有幼兒的父母多少會經歷這番狀況:明明是高高興興帶孩子出門,沒想到孩子卻哭鬧不休,怎麼安撫也沒用,最後,出遊的好興致全沒了,只能敗興而歸。其實,外出前,父母可做好準備,面對孩子突如其來的哭鬧不致慌了手腳。 -
下床走路如針扎 2招預防足底筋膜炎
醫藥衛生 / 常見疾病3675隨著年齡增加,足弓及足底的韌帶與肌腱開始退化,足底筋膜所承受的壓力更大,容易發炎。部分年輕患者則因過度運動,在硬地跑跳,或是鞋子缺乏彈性,以致足底筋膜炎。
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零食涮嘴停不了? 密封夾鏈袋幫你斷戒
健康養生 / 健康新知3522現在英國有研究表示,可以把買來的零食放進密封夾鏈袋中,能減少攝取零食的慾望,研究刊登在《食慾雜誌》(Appetite)。 -
立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
醫美減重 / 養生抗老3608像是一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克(約相當於14公克的食鹽),是衛福部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)2.5倍。另外,吃鍋的同時也容易被餐廳提供的飲料及冰淇淋誘惑,因而吃下更多的食物。 -
入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少?
健康養生 / 消費生活4442加工食品主要有幾項目的,如:保存食物、提高嗜好性(風味更佳、外觀更好)、增加營養以及便利使用等。將原本的「魚肉」製成「魚漿加工食品(又稱水產煉製品)」,除了可以充分利用因體型太小,或是分切剩下的雜碎魚肉,也適合用來處理多刺、不適合整塊食用的魚類(如虱目魚);另外還能提供與魚類截然不同食品口感。