關鍵字:謠言
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食品添加物面面觀 以科學破解人造恐慌
健康養生 / 消費生活3933事實上,現經過計算規定的「每日最高攝取量」,是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後,做出一個「未觀察到毒性的最高劑量(NOAEL)」擬出一個安全的範圍,這個稱作「每日可接受攝取量(ADI)」。 -
沐浴乳含防腐劑恐致癌? 食藥署:抑菌不傷身
健康養生 / 消費生活3323Paraben類防腐劑對於細菌、酵母菌以及黴菌有廣效性抑制效果,目前已廣泛用於化粧品、藥品及食品中。且台灣的氣候較為溫暖潮濕,為了防止產品變質,化妝品中必須適度添加防腐劑,以避免微生物孳生並防止產品腐敗。 -
食安危機如何自保? 顏宗海醫師傳授「眉角」
健康養生 / 生活保健1226 -
不當飲食搭配恐致命? 營養師教你吃出健康
健康養生 / 生活保健2631關於網路上「柿子和優酪乳一起吃會中毒」的謠言,榮新診所李婉萍營養師表示,實際上這兩種食物同時吃並不會中毒,只不過需要注意的是,柿子含有較多的單寧酸(又稱鞣酸),若和蛋白質食物一同食用,容易在胃裡面產生結石。通常建議一天一顆柿子、不過量即可,只要食用量適當,即使同時食用也無大礙,而老人或小孩的消化功能較不如一般成人,柿子去皮後再吃較能提高安全性。 -
麻油香油可滅蚊? 食藥署:用藥清潔雙管齊下
健康養生 / 健康新知3171坊間盛傳許多滅蚊偏方,未經充分科學證據。例如:用一滴麻油或香油即可消滅蚊子、放一盆肥皂水讓蚊子絕子絕孫、或有民眾傳言DEET為有毒化學成分選用天然的比較好,真的是花招百出。不過坊間防蚊謠言未經充分科學證據,想要有效防蚊,建議還是從防蚊用藥、環境衛生等處下手,才是根本之道。 -
吃龍眼救視力? 食藥署:網路謠言別信
健康養生 / 視力矯正2597食品藥物管理署闢謠專區發布訊息指出,有人說常常吃龍眼可以拯救視力、減緩近視,這是真的嗎?食藥署澄清,這種說法並沒有科學論述,不要相信。 -
吃「聰明藥」求高分? 傻傻服用恐副作用上身
醫藥衛生 / 藥品安全2864什麼是「聰明藥」?食藥署表示,坊間最常誤傳的「聰明藥」是一種叫派醋甲酯(Methylphenidate)的藥品,派醋甲酯用於治療「注意力缺陷過動症(Attention Deficit Hyperactivity Disorder,簡稱ADHD)」,也就是俗稱的「過動症」。 -
慢性病患者注意! 保健食品別亂吃
醫藥衛生 / 藥品安全2593食品藥物管理署組長潘志寬表示,許多民眾對於保健類食品,向來抱持著「有吃有保庇!」、「多食無妨」等迷思,但對慢性病患者或是長期服藥的民眾來說未必如此。