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關鍵字：蛋液
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今年冬至這樣吃 顧好全家老小健康
健康養生 / 營養美食3731雖然今年的冬至遇到暖冬，沒有讓人感到寒流的威力。但過往在冬至的時候，多少都會幫家人補氣去寒，蕭千祐營養師建議可以吃些羊肉來補補氣，另外可以搭配黑芝麻露甜點，顧好家人的健康。以下推薦三道冬至食譜，幫大家趕走寒意、補足元氣，更幫家中長輩增強骨骼保護力。 -
人氣潮食舒芙蕾吸客！ 東區咖啡店展二店
健康養生 / 消費生活2308在台北東區知名的咖朵咖啡，最近開了二店，地點離本店不遠，但店面大上一倍，空間多了份寬敞舒適，原色系的輕簡裝潢和大片落地窗，營造出和本店氣氛不同的輕鬆悠閒，菜單也稍微做了些許調整，唯一不變的是座無虛席的超高人氣。 -
築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
健康養生 / 消費生活2014親子蓋飯有鹽味與原味兩種口味可供選擇，裡面滿滿的大份量雞肉，主要使用產於山陰地區的大山雞，吃起來相當豪邁，我覺得肉質有彈性而滋味鮮美，搭配上絕佳品質的雞蛋製作的半熟蛋汁，味道令人難以忘懷。美中不足的是，鹽味蓋飯的調味以山椒為主，整體感覺味道太過突兀，味覺上呈現有稜有角的銳利感，稍微嗆了些。
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香港利小館》利苑酒家新品牌 平價小館價親民
健康養生 / 消費生活2092隨意點幾盤港點，也能感到做工細膩，其中包括，裡頭包著熱燙如泥的蘿蔔餡的蘿蔔絲酥餅，與有著緊實鮮彈蝦肉的原汁鮮蝦餃也都美味，造型最討喜的要算是蜂巢芋盒，在酥脆的芋球外，纏繞著不規則的絲網狀麵衣，像鳥巢般聳立，帶有一絲華麗感，拿起筷子輕輕一撥，整顆芋球立即碎裂，內餡有著肉末、芋蓉、及香菇丁，味道濃郁鮮美，香酥不油膩，炸工水準一流。 -
捷運美食》她他小餐館 帶領味蕾環遊世界
健康養生 / 消費生活3243早午餐系列，都附送兩小杯飲料及小份水果，可惜飲品不能續杯，喜歡在早午餐店吃飯喝咖啡的愛好者可能喝不過癮。其中法國雞肉蘑菇鹹派與法國吐司，雞肉鹹派餅皮較軟，餡料豐富多元。而法國吐司以法國長棍麵包切段沾上蛋液煎，但到訪當日，感覺浸泡時間較短，吃起來還有些長棍麵包的韌性，與習以為常的法國吐司柔軟的質地不太一樣。而混合了高麗菜、番茄、彩椒、洋蔥的炒蔬菜盤是一般早午餐罕見的配料，很有誠意。 -
搞怪風》Rock Shock餐廳 美式搖滾上桌
健康養生 / 消費生活1909獨樹一格的裝潢，隨著西洋節日情人節、萬聖節、聖誕節等也會改變佈置，相當有過節氣氛，中午很適合吃個簡單樸實的早午餐，到了晚上，氣氛變得更加輕鬆，很適合年輕人聚餐。