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關鍵字：蔬菜水果
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台版地中海飲食防失智 張善政親身示範這道菜
健康養生 / 營養美食4408蘇天財文教基金會創辦人蘇天財指出，許多人都知道地中海飲食有益健康，但除了高級餐廳以外，很少有機會品嚐到這類料理，事實上，只要挑選台灣本土新鮮蔬果食材，以及選對烹煮方式，大家都能出吃健康，預防失智。 -
吃進這類食物 不放臭屁也難
健康養生 / 健康新知3801研究人員表示，放屁會有類似臭雞蛋味道的氣體，來自於腸道細菌在分解蛋白質的時候，所產生出來的硫化氫，而硫化氫就是讓屁味變臭的原因。該研究的目的是了解不同食物產生硫化氫的作用，因此研究中蒐集了7位身體健康者的糞便，然後將這些糞便與蛋、肉類、乳製品和碳水化合物當中常有的元素混合在一起。 -
防老抗衰從飲食著手 營養師教你這樣吃
醫美減重 / 養生抗老2749許多老人家抱怨，食量與過去差不多，但體重卻不斷增加，感覺喝水都會發胖。陳昕玫說，在這種情況下，建議均衡飲食，避免過多的熱量攝取，蔬菜水果要吃夠量，並多攝取維生素B群。如果心肺肝腎功能正常、無水腫、不須限水，每日就應攝取足夠水分。 -
男子貧血暈眩就醫 竟確診為大腸癌第三期
癌症新知 / 腸癌4206陳莊偉醫師說明，大腸癌主要成因與年齡及飲食、生活習慣有關。年齡50歲以上、動物性脂肪攝取過量、肥胖、缺乏運動、抽菸以及家族有大腸癌病史者，都是高危險群，且近年來已有年輕化趨勢。大腸癌早期並無症狀，但可藉由定期篩檢，早期發現早期治療，為治癒率很高的癌症。根據統計，早期大腸癌如果妥善治療，存活率高達90％以上。 -
每日8份蔬果 讓你健康又黑皮
健康養生 / 健康新知2866英國和澳洲的科學家表示，他們的研究是去觀察12385名澳洲成年人的食物日記，並且去測量他們的心理健康狀況。研究指出，參加者大約有85％的人，每天吃水果少於3份，有60％的人每天吃蔬菜少於3份；只有非常小的比例，大約1.83％的人，每天吃水果超過5份，只有7.75％的人，每天吃蔬菜超過5份。 -
孕期血壓高 產後代謝症候群風險增
兩性關係 / 嬰兒母親2255中國廣東婦幼保健院（Guangdong Women and Children Hospital）的研究人員牛建民（Dr. Jian-Min Niu）表示，該研究的對象是在中國的507位無高血壓史的孕婦，其中有34%的人的血壓值較低，52%的孕婦的血壓值正常，有13%的人的血壓數值比較高，甚至達到高血壓前期的數值。研究結果發現，整個懷孕過程中，血壓值高於正常值的準媽媽，在生產之後有代謝症候群的機率，是血壓在正常值之下女性的6.5倍。 -
巧克力可防心肌梗塞？ 醫師：控制三高較實在
健康養生 / 心臟血管3548振興醫院營養師涂蒂雅表示，巧克力富含特有的可可黃烷醇，是多酚類化合物之一，確實有維持心血管健康的作用。不過，巧克力熱量高，100公克黑巧克力熱量546大卡，市售巧克力產品又添加糖、甜味劑或其他香料，讓人一口接一口停不下來，吃多發胖反而不健康。 -
入冬日夜溫差大 家中犬貓慎防出血性腸胃炎
健康養生 / 寵物健康8991要如何判斷為出血性腸胃炎？如果發現家中犬貓突然開始又吐又拉，而且排便中有果凍狀黏液便、血液便就要注意了。基本上，細菌感染之出血性腸胃炎與小病毒性腸胃炎都會出現血液便，所以首要必須釐清是否有感染上小病毒性腸炎，在經過病毒性腸炎快篩檢測排除後，大多就可確認為出血性腸胃炎。