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關鍵字：菇
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冬至吃湯圓怕胖？ 聰明巧搭減份量體重不失控
醫美減重 / 體重管理2667國民健康署署長邱淑媞表示，國人冬至有吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓熱量不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯，追求吃的補不如吃的巧。
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拒絕慢性疼痛上身 從補足維生素D做起
醫藥衛生 / 常見疾病2518台大北護分院復健科主治醫師蕭名彥表示，一般民眾熟知維生素D與鈣質吸收、骨骼代謝有關，有鞏固骨質、避免骨質疏鬆的功能，但其實維生素D具備多樣功能，與肌肉力量、平衡、甚至心血管系統和認知功能都有關係。
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Japoli道地義式料理 來自東洋人氣紅不讓
健康養生 / 消費生活2654店內唯一的一張餐單印有可愛討喜的手繪插圖，方便客人在眾多選項中挑出喜愛的餐點。享用正餐前不妨先點一小壺以伯爵茶為基底，搭配草莓、柳橙與其他在地水果製成的水果茶來喚醒味蕾，另一款店家自製的薑汁汽水，結合辛香的薑味、清新的檸檬與碳酸的口感，別出心裁的滋味令人印象深刻。 -
秋冬保養首重免疫調節 牛樟芝為健康把關
健康養生 / 消費生活1258 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3867 -
低GI食物優先攝取 做好血糖控制不發胖
醫美減重 / 體重管理2235岡田明子曾發表一篇關於減重的觀點，她提出當血糖急速上升時，體內的胰島素為了降低血糖值而大量分泌。但你可能不知道，胰島素具有儲存脂肪的特性，因此必須控制胰島素分泌，才能有效減緩體脂肪堆積。 -
中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健2231邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活3071店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。