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關鍵字：芥菜
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網傳發燒不能吃這些？ 專家糾正：問題根本放錯重點！
健康養生 / 營養美食4550食藥署表示，發燒是一種症狀，並非病因，應該找出瞭解導致發燒的原因，再者，食品並沒有治療疾病的功能，更不可能在發燒時，吃了哪些食物，就會讓病情惡化。如果發燒39.5℃以上、持續發燒超過24小時、年齡3個月以下的幼兒或兒童發燒伴有抽搐、活動力不佳、持續性劇烈嘔吐或異常哭鬧等，務必緊急就醫。 -
圍爐吃「長年菜」象徵長壽 服抗凝血劑患者吃多恐短命
醫藥衛生 / 保健專欄3660過去曾有病人因心房顫動，長期使用醫師開立的抗凝血劑香豆素，在規律服藥與定期回診抽血的狀況下，病況與藥物血中濃度一直保持穩定。但某次過完年後回診，卻發現抽血數值異常，細問之下才知道原來是過年期間，阿嬤見到滿桌剩菜實在捨不得丟，只好留著自己慢慢吃，其中1道湯中更是有滿滿的綠色蔬菜，特別是當季盛產的長年菜（芥菜）、萵苣等，推估可能因此導致抽血結果異常，經過飲食習慣調整後，藥物血中濃度才趨於穩定。 -
常喝鮮奶茶會導致腎結石？ 有這些飲食習慣要小心！
健康養生 / 生活保健2548聽說茶葉富含草酸，而牛奶富含鈣質，兩者結合後會形成草酸鈣結石，對此，食藥署在食藥闢謠專區指出，實際上鈣確實會在腸道中與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但大部份都由糞便排出，並不會滯留在體內而造成腎結石。 -
1家4口誤食樹菸草中毒 顏宗海：有毒野菜吃了恐致命
健康養生 / 生活保健3948顏宗海表示，在中南美洲民俗療法中，部分會使用到樹菸草，因此不僅台灣曾傳出誤食，在國外也有針對誤用樹菸草研究，發現樹菸草的毒藜鹼成分，具有類似尼古丁反應，如果不小心誤食，約5分鐘至3個小時就會出現症狀，一開始會有嘔心與想吐等症狀，慢慢轉變成心悸或頭痛。 -
養生以脾胃為先 中醫：依體質選擇食物屬性
醫藥衛生 / 中醫養生4327近年來人口逐漸老化，養生保健成為全民運動，中醫師指出，想要活得健康長壽，養生應以脾胃為先，「內傷脾胃，百病由生」，避免暴飲暴食，少吃生冷、烤炸、煙燻及辛辣刺激等食物。 -
年菜著重平補高纖低鈉 藥膳養生又健康
健康養生 / 消費生活3118年關將近，隨著世代變遷，年節氣氛似乎也越來越淡，過去大街小巷熱鬧、喜氣的景象已較少見。但年夜圍爐吃團圓飯還是一項重要的傳統習俗，原本居住在各地的家人會藉這重要的節慶團聚一起，象徵一家團聚圓滿，除舊布新邁入新的1年。 -
酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
健康養生 / 生活保健2520食藥署食品組科長潘志寬表示，台灣酸菜是以芥菜為原料，加鹽醃漬發酵而成，亦稱為鹹菜。不過，酸菜製造一個月後顏色偏深綠褐，為增加賣相，部分廠商常添加亞硫酸鹽類漂白劑，處理後色澤鮮豔。 -
中醫治療雄性禿 針灸刺激頭髮新生
醫美減重 / 護髮生髮植髮3929北市聯醫中興院區中醫科主治醫師林在裕指出，中醫學認為「髮為血之餘」，即毛髮生長所需的養分，需由人體充足的血液供應，觀察髮質好壞可得知血液的盛衰盈虧。