焦點新聞
關鍵字：脂肪
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地中海飲食》幫助腦袋更靈光
健康養生 / 消費生活2170至於什麼是地中海飲食？所謂的「地中海飲食」（Mediterranean Diet），是依據地中海沿岸，像是義大利、希臘等國家所設定的飲食內容，地中海飲食特別強調吃些新鮮水果、蔬菜、魚類、全穀類、豆類、橄欖油等單元不飽和脂肪，加上適量的飲酒，少吃紅肉、奶油等飽和脂肪類食物，以及精製的穀類如白米等。
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健康食品不健康？ 普遍含糖量過高
健康養生 / 生活保健2082董氏基金會批評，衛生署於民國88年實施「健康食品管理法」，對健康食品審核只考量單一或少數特定成份的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」成分及營養價值不及一般食品。例如，「健康食品」應該是對「健康」有益的食品，如果從慢性病防治的觀點來看，應該符合少油、少鹽、少糖及少含食品添加物等的食物，但董氏調查結果卻剛好相反。 -
把握減重黃金期 跟新脂肪說掰掰
醫美減重 / 美容整形2091事實上，研究發現，新合成的脂肪會比陳年的脂肪來的好消除。雅得麗生活診所醫師楊智堯表示，只要把握30天的減重黃金期，做好體重管理，人人都能像舒淇成功甩肉，重新找回苗條和自信。 -
年輕有理用眼過度 眼部皺紋老化上身
醫美減重 / 美容整形2764你可能很難想像，現代人因為用眼過度，不僅會造成視力提前老化，就連眼睛周圍的皮膚也跟著快速老化，美容醫學會常務理事醫師楊志賢發現，以前在四十歲後才會出的眼下細紋，現在甚至在三十歲女性身上就可以看到，嚴重性不言可喻。歸咎其原因，除了眼周皮膚是人體最薄的皮膚組織外，還與「三螢」的生活型態有密切關係。
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純黑巧克力聰明選擇 享受甜蜜少負擔
健康養生 / 生活保健2075想品嚐甜蜜巧克力，又不用承受健康負擔，孫璐西提供許多小秘訣，首先選擇黑的或可可成份高的巧克力，巧克力愈深黑，表示可可粉含量愈多；白巧克力則僅用了可可脂，沒有加入可可粉，心血管保護效果自然打了折扣。另外，挑選不含反式脂肪的巧克力，天然可可脂的熔點低，含量如果越高，就需要低溫保存，在室溫（25度以上）或者握在手中，會見到融化黏紙的現象。
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電腦族眼睛乾澀 乾眼症勿輕忽
健康養生 / 視力矯正2104乾眼症的症狀很多樣化，舉凡乾澀疲累、有異物感、灼熱感、對光敏感、眼睛紅、黏液過多等都是症狀之一。眼科醫師陳逸川表示，正常的淚液應均勻的覆蓋在角膜（黒眼珠）前，而正常淚液又可分三層由內而外分別為黏液層、水層及油脂層，黏液層幫助淚液附著在角膜上，水層佔90%，負責供給氧氣清除廢物，油脂層則防止淚水揮發，若這三層淚液分泌不足，或分佈不均，即產生乾眼症。 -
豐胸兼甩贅肉 自體脂肪隆乳夯
醫美減重 / 美容整形2211自體脂肪豐胸可說是當前最熱門的醫學美容手術之一，由於兼具抽脂和消除贅肉的效果，又沒有置入義乳的隆乳手術可能產生的莢膜攣縮等問題，成為女性夢想的身體雕塑手術。整型外科醫師蘇皇銓表示，乳房是乳腺組織跟脂肪組成，自體脂肪豐胸主要是針對乳房周邊以及底部的脂肪層進行填補，需要注意不破壞中間的乳腺組織，若是填補過於集中，可能造成脂肪組織壞死或鈣化等狀況。 -
全民練5功 防癌真輕鬆
癌症新知 / 抗癌密碼2359台灣癌症基金會在世界癌症日發起癌症預防的整合性概念，呼籲全民練「5功」一起來預防癌症的發生。所謂的「5功」指的就是正確飲食、規律運動、體重控制、戒菸及拒吸二手菸、定期篩檢，台灣癌症基金會執行長賴基銘醫師表示，養成正確的生活習慣，落實這五個功法，就可以降低超過60%至70%癌症的發生。