▲台灣癌症基金會賴怡君營養師提醒，正確的飲食應該做到「高纖、低脂、多蔬果」，尤其遵循「蔬果彩虹579」的飲食原則。證據顯示，蔬菜、水果中的植物性化學成分具多重防癌抗癌效果，可抑制細胞從正常狀態轉變成癌細胞的能力，多吃蔬果可以降低罹患包括口腔癌、胃癌、大腸癌、乳癌......等多種癌症的發生機率；且應限制紅肉（如豬、牛、羊肉）的攝取量，並避免加工肉製品的攝取；減少食用高鹽及鹽漬食物；避免含糖飲料攝取。（圖／ingimage）
國際抗癌聯盟（Union for International Cancer Control，UICC）於2000年發起將每年的2月4日訂為「世界癌症日」，主要在倡導減輕全球癌症負擔的方法，促進各組織間的合作，加速癌症研究、預防及治療等領域的進展，為人類造福，希望大家不要忘記防癌這個重要的議題。在台灣，台灣癌症基金會身為國際抗癌聯盟組織之一員，也積極響應UICC 2月4日世界癌症日（World Cancer Day）之呼籲──癌症是可以預防的。
台灣癌症基金會在世界癌症日發起癌症預防的整合性概念，呼籲全民練「5功」一起來預防癌症的發生。所謂的「5功」指的就是正確飲食、規律運動、體重控制、戒菸及拒吸二手菸、定期篩檢，台灣癌症基金會執行長賴基銘醫師表示，養成正確的生活習慣，落實這五個功法，就可以降低超過60%至70%癌症的發生。
功法一：正確飲食
台灣癌症基金會在世界癌症日發起癌症預防的整合性概念，呼籲全民練「5功」一起來預防癌症的發生。所謂的「5功」指的就是正確飲食、規律運動、體重控制、戒菸及拒吸二手菸、定期篩檢，台灣癌症基金會執行長賴基銘醫師表示，養成正確的生活習慣，落實這五個功法，就可以降低超過60%至70%癌症的發生。
功法一：正確飲食
台灣癌症基金會賴怡君營養師提醒，正確的飲食應該做到「高纖、低脂、多蔬果」，尤其遵循「蔬果彩虹579」的飲食原則。證據顯示，蔬菜、水果中的植物性化學成分具多重防癌抗癌效果，可抑制細胞從正常狀態轉變成癌細胞的能力，多吃蔬果可以降低罹患包括口腔癌、胃癌、大腸癌、乳癌......等多種癌症的發生機率；且應限制紅肉（如豬、牛、羊肉）的攝取量，並避免加工肉製品的攝取；減少食用高鹽及鹽漬食物；避免含糖飲料攝取。
功法二：規律運動
賴基銘表示，常運動的人罹患癌症機率較少運動的人低，且缺少運動所導致的體重過重、腰部肥胖會增加罹癌的風險，所以建議每天從事30分鐘以上的運動。
功法三：體重控制
維持健康的體重有助於降低癌症的發生，高脂肪食物的攝取，不一定會造成肥胖，而肥胖者也不一定與攝取過多脂肪有關，但二者的關係，還是相當密切。
功法四：避免吸菸及暴露於二手菸的環境
賴基銘引述UICC的資料提到，煙草每年帶走全球超過500萬人的生命，平均每6秒鐘就有1人死於菸害。抽菸是導致癌症最大的原因，所有癌症的死亡約有四分之一和抽菸有關，包括肺癌、口腔癌、喉癌、鼻竇癌、肝癌、胰臟癌、胃癌、子宮頸癌、乳癌、大腸癌、腎癌和膀胱癌。
功法五：早期篩檢及治療
癌症若能早期診斷及治療是可以治癒癌症的，所以應該養成定期篩檢的好習慣。
龍年開始，民眾別忘了調整生活步伐「龍來練5功」，將基金會提出的五個基本功融入生活習慣中，確實做到正確飲食、規律運動、體重控制、戒菸及拒吸二手菸、與定期篩檢，就能輕鬆的遠離癌症。賴基銘最後提醒，癌症是和生活型態高度相關的疾病，唯有養成正確的生活習慣，才能真正落實癌症預防。
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