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關鍵字：胡椒
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養生以脾胃為先 中醫：依體質選擇食物屬性
醫藥衛生 / 中醫養生4329近年來人口逐漸老化，養生保健成為全民運動，中醫師指出，想要活得健康長壽，養生應以脾胃為先，「內傷脾胃，百病由生」，避免暴飲暴食，少吃生冷、烤炸、煙燻及辛辣刺激等食物。 -
揭開冬蟲夏草神秘面紗 陳潮宗：兒童不宜服用
醫藥衛生 / 中醫養生6387相信大家對冬蟲夏草這個藥材名稱並不陌生，坊間有許多以冬蟲夏草製成的飲品，但冬蟲夏草到底是蟲還是草呢？中醫師陳潮宗表示，顧名思義，冬蟲夏草當然冬天是蟲，而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。 -
薑黃素劑量愈高愈有效？ 營養師破解迷思
健康養生 / 營養美食68薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。 -
食譜》週末好味推薦 紅酒微醺大人版輕食
健康養生 / 好讀精選3411所謂的「輕食」，可不只是麵包夾生菜而已，在韓國料理研究家池銀暻女士的巧手呈現下，輕食餐點口味出乎意料地豐富多變，從麵包到夾餡有多重選擇搭配，而且做法簡單，只要照著步驟進行，即使是第一次下廚的廚房新手也能完成，無論是做為早餐、下午茶，或野餐、露營點心，都十分適合。 -
營養師設計銀髮食譜 長輩呷健康圍爐迎新年
健康養生 / 消費生活1132春節將至，每年全家圍爐吃年夜飯，火鍋往往是一道必備料理，同時也象徵著闔家團圓。臺灣人口已邁入高齡化社會，對於年長者而言，圍爐除了是傳統外，讓長者吃得健康、安心，更是節慶中不可或缺的重點。 -
中醫治療溼疹 清潔、內服、外用三管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生3565中醫認為「千寒易除，一溼難去」。尤其台灣氣候潮溼炎熱，多數人夏日都待在冷氣房裡，加上生冷不忌，冬天又異常寒冷，體內的溼氣經年累月不易去除，婦科如子宮肌瘤、子宮內膜異位或痛經症，也多少與此相關。中醫師鄭愛蓮解釋，中醫治療溼疹初期是以調理體質和排除溼氣為主，促進肝腎脾胃利溼、健脾、益氣，當身體毛細孔張開後，會誘發體內自動排出溼毒廢物。初期會看似溼疹症狀加劇，可能歷經1、2周甚至2到3個月不等，因人而異，但只要熬過這段治療過程，後續病況就會大幅且明顯改善。
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八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活4003國健署社區健康組組長林莉茹表示，攝取過量的熱量及油脂，恐嚴重危及爸爸健康，為人子女在挑選美食時，應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
天天10蔬果 健康更長壽
健康養生 / 健康新知3562英國倫敦Imperial學院的研究人員表示，他們展開了95項各種不同的研究，參與的研究對象約200萬人，透過調查與分析這些人的飲食習慣後，發現每天吃大約10份的蔬果，每年可以防止780萬人的早死風險。