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關鍵字：肥料
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三高年菜別吃了！ 奇美營養師推「護心低碳」料理上桌
健康養生 / 營養美食3420農曆春節將至，最希望就是一家團圓吃個豐富的年夜飯！奇美醫院營養科營養師江騏臻表示，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。奇美醫院營養科今年攜手奇美食品，推出以「護心低碳飲食」為主題的套餐年菜方案，讓美味與健康兼得，為節日注入健康及永續理念。 -
聰明攝取酸菜魚降低鈉危害 想補充纖維別再把菜丟鍋中
健康養生 / 營養美食3829文化大學營養系副教授翁德志表示，任何人吃這道菜都必須留意，酸菜魚口味太重，容易超過每日鈉攝取量，對於腎臟功能健全者，身體調節機制較無問題，但是本身有高血壓、心血管疾病、腎臟衰竭等慢性病族群，需要特別小心鈉含量攝取不超標。 -
蛋糕上的草莓農藥殘留率高！ 消基會抽樣17件中16件
健康養生 / 消費生活3658消基會於今年2月間，分別於台北市、新北市、台中市、台南市及高雄市的蛋糕、麵包及甜點專賣店購買草莓相關製品，共計購得17件樣品，其中有16件檢出農藥殘留，檢出農藥品項總計43項，除2項不得檢出外，其餘就《農藥殘留容許量標準》來說，殘留量均在容許標準內。 -
秋蟹、中藥材陷重金屬危機 食藥署今揭邊境不合格名單
健康養生 / 消費生活3460隨著秋天來臨，民眾除了可以大啖螃蟹，也是進補養身的好時機！但衛福部食藥署今（17）日公布12項邊境檢驗違規名單，從巴基斯坦出口超過2公噸的「冷凍三點蟹（FROZEN 3 SPOT CRAB）」，及自中國出口9.8公噸的「百合（乾百合）」竟驗出重金屬鎘超標。 -
苦味的絲瓜可別吃下肚！ 葫蘆素作怪恐導致中毒狂瀉
健康養生 / 生活保健5539亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，老農就醫時自述平時飲食簡單，鮮少大魚大肉，且多半都吃自己種的蔬菜水果，唯獨日前吃到1條「苦味絲瓜」，才開始出現腹瀉的症狀，懷疑元兇可能是苦味絲瓜，才會刺激腸胃道造成腹瀉問題，讓老翁「廁所跑不停」。 -
健康好「硼」友？！ 有了「硼」你吃的維他命D更有效
醫藥衛生 / 保健專欄4564硼能提升鈣、維他命D與荷爾蒙濃度，幫助骨骼健康、減少關節炎、強化肌肉、心血管健康，提高腦功能的記憶力與協調性。 -
手搖杯幾分糖？ 掌握3分糖原則健康無負擔
醫美減重 / 體重管理2712台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛醫師說明，游離糖就是由人工添加到飲料或食物中的單糖（如葡萄糖、果糖）、雙糖（如蔗糖或砂糖）以及糖漿、果汁和濃縮果汁中的天然糖類總稱。 -
癌細胞轉移有跡可循 台大團隊發現預防機制
癌症新知 / 癌症治療2708沈湯龍表示，英國外科醫生 Stephen Paget 於1889年曾提出癌症轉移「種子與土壤」理論，認為癌轉移並非隨機隨地的發生。癌細胞如同種子，唯有在已施肥的組織環境中，才能轉移生長。而這次研究結果則闡釋了這項理論。將來病患發生癌轉移，不必等到晚期即可採取預防措施，改變了現有癌症的治療模式。