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關鍵字：美食
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植牙停看聽！ 牙醫師破解植牙迷思
健康養生 / 口腔植牙2313品御牙醫張仲義醫師表示，植牙是治療缺牙的方式之一，但非完美。與自然牙相比，植牙仍有所限制與不足之處，特別是抗菌、咬合感覺方面。由於自然牙與牙齦結合的非常緊密（結締組織附連），但植牙與牙齦的結合卻較鬆散，因此植牙的抗菌力較差，若患者沒有更謹慎維護口腔清潔，反而非常容易導致植體周圍炎，也因此有牙周病史的病患，植體使用壽命通常較短。 -
街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒
健康養生 / 消費生活2054店內菜色可謂橫跨歐洲版圖，從西班牙、德國到法國及義大利，多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條，皆適合搭配紅、白酒小酌一番；經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後，再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸，淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味；松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉，包捲著醃漬過和風醬的洋蔥，爽口開胃。 -
烤牛髓漢堡配精釀啤酒 美式豪邁風
健康養生 / 消費生活2399乾淨俐落的菜單區分為前菜、沙拉及漢堡麵食等主食，另有豐富的酒單及幾款甜點。適合多人分食的前菜皆相當出色，紅酒燉牛尾起司薯條，以炸得極為酥脆的薯條淋上紅酒燉牛尾，搭配起司及太陽蛋，份量澎湃，味道豐富多變。啤酒酸奶炒蛤蠣，以新鮮大蛤蠣佐培根及風乾番茄，加入酸奶、奶油一同拌炒並以啤酒提味，清爽開胃，湯汁鮮甜，若隱若現的酒香帶出濃而不膩的風味，配上附帶的法國麵包片沾食醬汁，意猶未盡。另外一款酥炸油封雞翅可選擇搭配蒜香帕米森起司醬或焦糖辣醬，香酥可口，可惜醬料沾附不足，雞肉與醬汁未能融為一體。 -
變美兼顧口腔健康 母親節最佳獻禮
健康養生 / 口腔植牙2493碧礽牙醫診所院長吳碧礽醫師指出，整牙不只能讓牙齒變整齊，笑容更燦爛，臉型變得柔美，最重要的是牙齒咀嚼功能變好，能充分消化吸收食物營養素，如此一來，氣色自然容光煥發，凍齡效果超越保養與整形。 -
上顎骨萎縮難植牙？ 顴骨植體一天解決
健康養生 / 口腔植牙2658日前一名因牙周病導致全口多顆缺牙的陳小姐前往牙科診所求診，經檢查發現上顎齒槽骨質嚴重萎縮，導致齒槽骨到鼻竇間只剩薄薄一層骨頭，若以傳統植牙方式搭配鼻竇增高術補骨重建，需花上近一年的時間才能完成。所幸靠著顴骨植牙並搭配全口速定植牙（all on 4）技術，在嚴重萎縮的齒槽骨上重建，成功讓陳小姐只需一天治療時間就得到一副全新假牙，心情大受鼓舞，終於能再自信大笑並享用美食。 -
五星港廚重現家鄉味 價格親民美味不打折
健康養生 / 消費生活2468脆皮雞是店中的大菜，外皮金黃酥脆，肉質柔嫩多汁，咬下時清脆的聲響增添食物誘人的程度，適當的鹹香引出雞肉本身的美味。粥麵飯類選項多元，蜜汁叉燒撈麵以爽口的麵體搭配濃香的甜味叉燒肉片，再覆上煎蛋與青菜，色彩搭配與用心的滋味同樣令人回味。 -
日本鬆餅店進駐 引爆排隊熱潮
健康養生 / 消費生活2159主打的鬆餅選用日本九州產的各種嚴選素材，包含大分的小麥、宮崎的發芽玄米、長崎的糯黍、佐賀的胚芽押麥、熊本和福岡的紫米和紅糯米及鹿兒島的梗米等七種類雜糧穀物調配而成，獨特配方製作出來的鬆餅具有穀類的香氣，質地較不乾澀，口感鬆軟中帶有Q彈，灰灰褐褐的外觀頗有鄉村感。 -
健康牙齒保長壽 過年給父母最佳禮物
健康養生 / 口腔植牙3389台中權泓牙醫診所黃泓傑牙醫師表示，許多人忽略牙齒對於父母健康的重要性，一口好牙除了能為父母帶來更良好的飲食及生活品質，也能解決許多惱人的問題。而且牙齒對於健康息息相關，缺牙一旦多了，飲食就受到限制，必須依賴軟質食物，不只腸胃消化功能變差，在營養的吸收上更會大打折扣，缺牙還會造成牙齦萎縮，臉部凹陷，像「陽婆婆」一樣容易說話不清，也會顯老且加深臉部皺紋，父母及獨居長者也因此不愛出門、不愛社交，甚至產生憂鬱症，都是因為缺牙對健康及外貌造成的不良影響。