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關鍵字：美食
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小寒進補！吃錯上火易心煩 中醫直接點名3大冬天美食
醫藥衛生 / 中醫養生2267小寒是冬季的第5個節氣，此時是北半球太陽光斜射最厲害的時侯，意味著開始進入一年中最寒冷的日子！中醫師賴睿昕表示，冬天寒冷，民眾聚餐時常會選擇薑母鴨、羊肉爐或是麻油雞等食物進補，因肉品脂肪豐富，過度攝取恐吃下太多飽和脂肪，影響膽固醇，且值得注意的是，屬於外寒內熱或寒熱夾雜體質的人，不太適合溫補的方式，否則容易出現口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等上火症狀。 -
過重也傷腎！兒童肥胖率高 3大腎臟地雷家長非知不可
健康養生 / 生活保健2418根據統計，台灣20歲以上慢性腎臟病比例高達12%，約每8個人就有1個屬於腎功能異常族群。進入成年階段之前的兒童及青少年肥胖，也被證明與將來的腎臟病風險有關。高熱量食物與精製西化的飲食內容，也對兒童健康造成嚴重影響，約有26.7%的台灣小學生已達到過胖或肥胖的範圍，如何幫助學齡兒童維持健康體態與良好生活型態，為腎臟病防治的重要挑戰。 -
冬天就是要吃鍋！慎防熱量爆表 這樣吃兼顧味蕾及健康
健康養生 / 營養美食2272天氣冷艘艘，民眾用餐時經常想吃火鍋，不僅可以飽餐一頓，還能讓身體溫暖起來，可稱為冬天的一大享受，但眾人皆知火鍋的熱量相當驚人，小小一鍋恐高達2000至4000大卡，早已超過成人一餐可攝取的熱量，該怎麼吃才能減輕飲食上的負擔，《NOW健康》今日整理相關的資訊要分享給大家。 -
翻轉學童對糙米不好吃的印象！ 親子共廚爭糙級料理王
健康養生 / 營養美食2325許多孩子對糙米飯的第一反應常說，「糙米飯硬硬的，不好吃！」、「糙米飯看起來髒髒的，我不要吃！」為了翻轉糙米在學童心中的刻板印象，財團法人癌症關懷基金會、財團法人陳杜姜基金會、富邦慈善基金會及廻鄉有機事業共同辦理第1屆「親子料理」選拔大賽，指定糙米為必要食材，讓參賽者各出奇招把糙米飯變好吃。 -
吃火鍋沾生蛋！比起膽固醇 這菌吃下肚對身體危害更大
健康養生 / 營養美食2250天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為例，沙門氏菌會引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀，嚴重甚至引發致命危機。 -
萬聖節1食材能改善秋燥！ 入秋6大養生食材你吃了嗎？
健康養生 / 營養美食2822秋天的飲食重點在「溫」和「潤」，儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材，來滋潤乾枯的五臟六腑。網路上就以「蘋果」奪得聲量冠軍，還有富含維生素的南瓜以及中秋節必吃的柚子都是適合秋日的養生食材。另一方面，中醫師也表示秋天適合吃白色食物，因為許多白色食物是蛋白質的來源，能滋養肺部。那就去超市採買，用美食為秋天涼燥的身體進補一下吧！ -
耍廢追劇滑IG是無效放鬆？ 專家教你有效紓壓這樣做！
健康養生 / 話題懶人包2660很多人總感覺自己無論怎麼放鬆似乎都沒辦法修復，像是逐漸充不飽電的行動電源，白天消耗精力的速度也變得愈來愈快，可能是「放鬆」方式出了問題。這些行為刺激多巴胺分泌，讓大腦貌似感覺到快樂，其實過量的多巴胺反而會造成壓力，在期待渴望的目標的同時，也會感到焦慮。其實現代人需要的，是找到1個能讓自己「主動休息」的模式。 -
便秘狂吃益生菌有效嗎？ 網揭6招教你遠離排便困擾！
健康養生 / 生活保健3342現代人常吃外食營養攝取不足，又缺乏規律性的運動，加上壓力大所導致的作息不正常，易造成排便不順暢、便祕等困擾。但長期便秘不僅容易在體內累積毒素，更會影響體重數字、腸道健康與腸道菌叢生態！關於「預防便秘」的相關話題，均衡飲食是最多人提到的要點、補充益生菌則位居聲量第2名，還有大量補充水分也十分重要。改善便祕要從日常飲食起居中保持良好習慣，守護腸道健康，迎向快意人生！