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烤肉熱量太驚人！國健署結合中秋食材 推出套餐新吃法
健康養生 / 營養美食3310為了幫助民眾減輕熱量負擔，國健署邀請人氣主廚陳之穎，運用天然食材設計出營養健康的中秋套餐，其中不僅將烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起，還大幅減少熱量、油脂、糖、鈉含量，讓民眾可以輕鬆獲取6大類食物，且膳食纖維、葉酸及鉀等營養素可超過每日建議攝取量的5成，維生素C更達100%。 -
自製紅龜粿！使用蔬果染色、包入餡料 打破古早味印象
健康養生 / 營養美食3594台灣海洋大學食品科學系教授蔡敏郎說明，判斷紅龜粿新鮮的方法，包括觀察外觀和氣味，新鮮的紅龜粿外皮應有彈性，沒有乾裂或變色現象，內餡保持濕潤，沒有異味。 -
陳建州妹妹亂擠痘險染敗血症 醫示警：這部位千萬別擠
醫美減重 / 彩妝保養5763陳建州（黑人）妹妹Vicky4月19日於網路貼文，指稱自己剛出院，原因是亂擠痘痘，而導致蜂窩性組織炎，病情幾乎發展至敗血症，直呼「這是1場災難」。台灣皮膚科醫學會1項調查報告顯示，高達9成3的青春痘患者，都有錯誤擠壓痘痘的情形，由於動手亂擠容易形成痘疤，且導致皮膚紅腫熱痛，甚至遭到細菌感染。 -
食藥署今公布邊境不合格 名單驚見中國餐具、日本草莓
健康養生 / 消費生活3798升隆國際貿易有限公司從中國進口3批瀝水籃及2批籃子出包了，食藥署副署長林金富指出，共計5批產品分別 以4%醋酸（60°C/30分鐘）溶出試驗，結果顯示蒸發殘渣值介於80至132 ppm（合格標準需為30ppm以下），違反食安法第17條，針對該進口廠商食藥署會維持逐批查驗。 -
湯圓熱量圖鑑1次看！算準食物卡路里 冬至團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3950民眾在吃湯圓時不想攝取過多熱量的話，營養師高敏敏建議，可以把握主食代換原則，例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，應少吃半碗飯！或直接以湯圓代替當餐主食，才能避免澱粉量、熱量攝取過多。 -
頭暈又疲倦是貧血？搞懂血紅素檢測方法 在家也能檢查
兩性關係 / 女人幫12599許多女生為貧血一族，容易暈眩、疲倦、心跳加速，食藥署表示，可以透過血紅素檢測試劑，在家就可檢測血液中血紅素含量，初步評估是否貧血，使用前須詳讀、謹慎遵守產品說明書的注意事項，以免影響後續檢測結果。再者，血紅素檢測儀器及試片皆為醫療器材，務必選購經核准的產品。 -
邊境不合格名單曝！印尼調味醬沒過 食藥署要求給回覆
健康養生 / 消費生活3793食藥署今（21）日公布邊境查驗不合格名單，其中包括印尼調味醬及綠豆、越南調味醬「魚露」、韓國葡萄、中國辣椒粉、印度辣椒粉…等16項產品。 -
紅豆湯僅排第7！公開15款甜湯熱量 這款竟是熱量殺手
健康養生 / 營養美食6052雖然冬天還沒到，但由於最近氣溫轉涼，許多人都會喝來碗熱甜湯暖胃，雖然甜滋滋的味道讓人難以抗拒，但仍須小心喝太多可能會帶來甜蜜的負擔，裡面所加的精製糖，更是熱量殺手。高敏敏營養師將提供你市面上常見的15款甜湯熱量，並告訴你在購買甜湯前應該注意的事項，讓你吃的安心又健康。