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逾7成長輩有缺牙問題！ 名廚推4道料理守護高齡族健康
健康養生 / 老年照護3541依據調查顯示，65歲以上的長輩有72%部分缺牙；22.8%覺得自己的牙齒（包括裝假牙者）功能狀況不好；65.8%因牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題，而限制吃東西的種類。近年來，國民健康署積極推動「質地調整飲食」，今年更首次舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽，邀請專業主廚、在校學生及民眾等，運用質地調整的概念和技巧，設計菜單與烹調美味料理，做出「容易咬、吃得下」的餐點，一起守護長輩們的營養健康。 -
大寒養生如何做？中醫師推薦2道滋補粥 養胃對抗風寒
醫藥衛生 / 中醫養生4260俗話說：「小寒大寒，防風禦寒」，可見大寒養身保健的重點在於防寒防病！莊可鈞提醒大家，隨著氣溫的變化隨時增減衣物，出門要戴上口罩、帽子和圍巾以預防感冒等呼吸道疾病，同時要注意高血壓、心臟病、糖尿病……等慢性疾病風險。 -
紫蘇油抗氧化又對心血管有益 發煙點較低適合這樣料理
健康養生 / 營養美食3828紫蘇油屬於多元不飽和脂肪酸，是1種由紫蘇種子萃取出來的植物油，富含豐富的Omega-3等多種營養成分，除了對心血管健康有益的ω-3脂肪酸α-亞麻酸（Alpha-linolenic acid，ALA），也含有一些ω-6脂肪酸，例如亞麻油酸（Linoleic acid，LA）和花生油酸（Oleic acid，OA），對身體的維持和發展都很重要。 -
炎夏瘦身就要吃番茄！ 番茄6大好處、1道食譜料理DIY
健康養生 / 話題懶人包5772外表紅色討喜的番茄，廣受不少民眾喜愛，除了可以洗淨直接食用外，還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1，更有人會將其加工成番茄醬，用途可說相當多元，而且番茄內含的營養成分也非常豐富，具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處，只要能掌握正確的挑選原則，就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果？有哪些營養與好處？又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢？本文將為你介紹有關番茄的大小事！ -
避免心肺受空汙危害！中醫師親授養身之道 提升防禦力
醫藥衛生 / 中醫養生3566隨著環境中的空汙霾害越來越嚴重，民眾開始需要重視PM2.5帶給健康的危害，以中醫角度來看，面對空汙應首重「心肺」功能，才可提升防禦力。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師胡玉芳表示，民眾想要養心，平常保持運動習慣，促進心血管功能，而養肺的話，則可以使用解表清熱的藥材泡茶飲用，降低呼吸道發炎機率。 -
口罩解禁！如何防病毒來襲？ 中醫1招強化人體免疫力
醫藥衛生 / 中醫養生346037歲詹先生有過敏性鼻炎，原本症狀控制良好，然而近半年開始輪值夜班後，晨起噴嚏連連、眼鼻癢，甚至有鼻塞、鼻涕轉黃黏稠且倒流、前額悶脹反覆等症狀，耳鼻喉科診所診斷為慢性鼻竇炎。加上詹先生也容易感冒、倦怠、眼痠澀冒血絲，且體重還增加，因此尋求中醫調理。 -
全台約20萬確診康復者有長新冠 中醫藥膳茶飲幫助恢復
醫藥衛生 / 中醫養生2803台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師翁千惠說，染疫後因為肺部受到病毒的侵害，造成肺部損傷，組織修復後產生較厚的組織，此時可以透過養肺的方式來增加肺部機能。 -
大暑前後小心中暑！中醫針對陽暑、陰暑 推薦2款茶飲
健康養生 / 營養美食2776中醫師吳宛容表示，「大暑」前後氣候酷熱，民眾容易有中暑及日曬後皮膚紅癢，或者起小丘疹、水皰、風團等「多形性日光疹」症狀發生。中暑一般可分為「陰暑」、「陽暑」，針對這2種狀況，中醫師特別公開，適合陰暑喝的「香薷薑桂茶」及適合陽暑飲用的「清暑益氣茶」配方，幫助民眾夏天消暑。