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關鍵字：紅蘿蔔
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過年腳步近！除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2465台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議，並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計，讓家人不僅吃得美味健康，也讓備餐更顯輕鬆，做出健康新煮義的搭配組合！ -
白內障食療、點眼藥可以好？ 專家破除網路免開刀謠言
健康養生 / 視力矯正3054網路上流傳1則「南瓜加它吃1口，老花眼白內障不見了！」的影片，講得活靈活現，好像常吃南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等天然食物，就可以治療老花眼、白內障。三總眼科部主任呂大文表示，這根本是無稽之談！另1段長度約1分鐘影片，形式看似新聞報導，內容提到白內障可免開刀，用眼藥水就能治療。還出現「三軍總醫院眼科部部主任呂大文教你1招，不用手術擺脫白內障，恢復視力5.0」的字樣，其實是不肖人士建立的一頁式詐騙網站。 -
節食減肥易復胖！網友列瘦身食物清單 教你吃出好身材
健康養生 / 話題懶人包2477節食減肥是不少人經常採取的較激烈的方法，但不正常飲食除了會對健康造成傷害，其實也更容易復胖。那究竟三餐該吃什麼，才能維持好身材又不傷身體呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「瘦身食物」相關話題聲量，帶您了解網友熱議的各類瘦身食物網路聲量排行。 -
主婦看過來！這8種蔬菜一定要煮熟 生吃營養大打折扣
健康養生 / 營養美食3926蔬菜經過烹飪，可以改變它的化學成分，變得更營養，像是番茄、紅椒、青豆、菠菜、蘑菇等8種蔬菜建議煮熟過後飲食，會比生吃更有營養。 -
輕症居隔怎麼吃？ 營養師公開提升抗疫保護力飲食清單
健康養生 / 生活保健12894國內新冠肺炎染疫人數持續升高，不少民眾確診後都得在家居隔，此時確診者的營養狀況、免疫力和從疾病中恢復的能力就顯得相當重要。當感染新冠肺炎時，發炎反應和氧化反應都會升高，導致免疫力降低，也會對營養狀況產生負面影響。 -
生吃蔬菜保留更多營養素？ 營養師告誡：這些不能生吃
健康養生 / 營養美食104許多人習慣生吃蔬菜，認為有助於減重、控制體重，也有人認為直接吃生菜，可以攝取更多的營養素，但果真如此嗎？台安醫院營養師劉怡里表示，並不是所有的蔬菜都能生吃，有些則需加油煮過，才能釋出維生素，營養價值更高。 -
營養師教你「吃」出日常免疫力 除鮭魚之外還能吃蔬果
健康養生 / 營養美食3239疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外，我們也可以吃一些天然食物，來增加免疫力。像是台灣盛產的地瓜富含維生素A，對保護皮膚有幫助，而皮膚佔了我們人體最大的面積，是對抗外面病菌的第一道防線。 -
你以為的蔬菜其實是澱粉且熱量不低！ 澱粉食材1次看
健康養生 / 營養美食3073大家從小聽到大的「澱粉」，餵飽了我們之餘，也成了不少女星的瘦身黑名單。很多女星為了瘦身，會避免吃澱粉，只吃蔬菜。其實澱粉存在於很多食材中，我們不知不覺間已經吃下很多澱粉，我們常吃的香甜玉米就是典型的例子！