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關鍵字：粽子
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潤餅加吊白塊防腐違法！ 食藥署：民眾購買要眼看鼻聞
健康養生 / 營養美食2308一般提到較健康的台灣特色小吃，許多人可能會連想到的答案是潤餅。營養師劉怡里表示，潤餅餡料以蔬菜為主，包括，高麗菜、胡蘿蔔、芹菜、豆芽菜、豆干、肉類、海鮮、蛋、蔥、花生糖粉等，大都為蔬果組成，且熱量相對較低，又有飽足感。但民眾在購買時也要慎選，食藥署坦言，過去曾有業者在製造潤餅皮時，加入甲醛次硫酸氫鈉（俗稱：吊白塊）防腐，但其成分會危險民眾健康。 -
寒冬喝補湯、冬至吃湯圓！ 這些症狀小心恐胃食道逆流
健康養生 / 生活保健2803冬至將近，湯圓是桌上少不了的佳餚，鄭宇真提醒，有胃食道逆流症狀的人，如果真的想吃，細細品味1、2口即可；歲末各式聚餐，飲食上也一定要量力而為，避開個人的地雷飲食，才能減少胃食道逆流發生。 -
簡單蛋料理一點也不簡單！ 網推「神吃法」你試過沒？
健康養生 / 營養美食3192對許多人而言，蛋是餐餐不可或缺的配菜之一，不管是早餐的三明治夾蛋、晚餐便當的滷蛋等等，幾乎每餐都能見到它的身影。而在種類繁多的蛋料理中，究竟哪一種蛋類料理最受網友們青睞呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「蛋料理」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的蛋料理排行榜。 -
端午吃粽不吃重！避開高熱量地雷 專家教你吃粽這樣挑
健康養生 / 營養美食2394這週末就是端午連假，相信不少人冰箱已經被粽子淹沒了。先別討論南部粽與北部粽差異，台北市衛生局提醒，市售粽子大多糯米製成，纖維質含量少，且使用高鈉或高糖食材，1顆粽子熱量更可能高達500至600卡。體重60公斤者吃1顆，需要健走達2.5小時（約15公里）。 -
三高患者3餐吃粽子？ 營養師：搭配蔬果以免吃出問題
健康養生 / 生活保健56曾有1名胖胖高中生每天3餐各吃1顆粽子，另加零食，端午假期結束後，除了重了好幾公斤，血壓升高至190、血糖也飆至220，引發心血管疾病，一度呼吸急促，而緊急就醫。 -
端午節吃南粽還北粽？網大推肉粽靈魂內餡 少不了這味
健康養生 / 話題懶人包2800端午節的餐桌上絕不可少的料理便是粽子了，但粽子口味五花八門，究竟要吃哪1種呢?網路上引起大眾討論。 -
端午節吃肉粽熱量高！ 3款健康粽包你營養健康少負擔
健康養生 / 營養美食2661疫情之下，民眾除了勤洗手、戴口罩，攝取均衡又適當的食物來提升抵抗力也很重要。對於即將到來的端午佳節，國民健康署從中醫養生觀點，提供3種營養又簡單的創意作法，讓大家在家防疫也能輕輕鬆鬆DIY包粽。 -
端午節防疫冰粽來了！ 水果冰粽熱量低自己DIY超簡單
健康養生 / 營養美食3577花蓮慈院營養師鄭穎倢指出，粽子大部分只有極少量的蔬菜，若1餐只吃粽子不只不均衡，且油膩不好消化，還容易脹氣，一不注意吃太多就會熱量爆表。所以這次特別選用奇亞籽以及新鮮水果包含黃金奇異果、火龍果、百香果來入粽，不僅口味清爽，1顆熱量只有50大卡。