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關鍵字：社區營養推廣中心
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充實國民飲食營養概念！ 國健署聘百位營養師深入社區
健康養生 / 生活保健3703為提供完善的營養照護服務，預防及延緩長輩的衰弱和失能，國民健康署於全國成立43處「社區營養推廣中心」，今年更擴大營養師人力，從聘請64名擴大至124名營養師走入社區。 -
國健署衛教手冊指引 長輩咬不動吃不下也能饗國宴料理
健康養生 / 老年照護3933長輩們想要享用國宴料理、懷舊小吃，不用再怕咬不動吃不下。國健署為照顧牙口和咀嚼功能逐漸低下的長輩，依實證基礎與我國飲食習慣，推出「高齡營養飲食質地衛教手冊」，除運用「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」，製備適合且容易入口的食物，還透過設計教案工具、培訓種子師資等方式，已於全國輔導超過100家餐飲業者和社區據點加入提供高齡美味餐點的行列。 -
全榖雜糧聰明吃 簡便的免費電鍋食譜可下載也有實體書
健康養生 / 營養美食3597依據衛生福利部國民健康署在「我的餐盤均衡飲食」建議，三餐的主食至少要有3分之1以上來自全穀及未精製雜糧食物，以攝取豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。台北市社區營養推廣中心於 111 年調查台北市65歲以上社區長者不吃或少吃全穀及未精製雜糧的原因，有36.4%長者表示口感太硬咬不動，有15.2%長者覺得烹煮不易進而降低全穀及未精製雜糧的接受度。 -
「蛋」是又何奈？史上最久蛋荒 補充蛋白質有替代解方
健康養生 / 營養美食5164台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師指出，雞蛋是優質的蛋白質來源，不過在缺蛋的情況下，仍有許多富含蛋白質的食物可以替代，例如豆製品、魚類、肉類等。補充蛋白質，無蛋也可以做到。 -
肥胖防治要加油！近5成國人不懂定義 籲政府注入資源
健康養生 / 生活保健2354台灣肥胖醫學會調查顯示，全台20歲以上成年者，有將近5成（47%）不清楚肥胖定義，越年長者不清楚的比例越高。因此，台灣肥胖醫學會22日攜手衛生福利部國民健康署及健康城市聯盟，呼籲國人應有正確打擊肥胖以及減重之正確觀念。