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關鍵字：發酵
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日本人長壽秘密 納豆「納豆激酶」有益心血管遠離三高
健康養生 / 營養美食4028國人最新10大死因統計中，癌症仍然是國人死因榜首，但心血管相關的疾病，對於國人的影響也不容小覷。心血管疾病除了心臟疾病、腦血管疾病，包括「三高」中的高血壓、糖尿病，甚至是腎臟疾病，都是息息相關的，因此，不得不重視心血管疾病對健康的威脅。 -
濕疹、乾癬反覆發作治不好？ 營養師建議避開食物地雷
健康養生 / 營養美食4083不少人時常困擾皮膚的疾病：濕疹、乾癬反覆發作，甚至時常很癢！大家很喜歡大吃大喝，或是聽了其他人說吃補品很好就跟著吃，但營養師高敏敏提醒「別人的蜜糖，可能是敏感體質的毒藥。」營養師高敏敏提醒，有皮膚困擾者應當調整飲食與生活習慣，如相當嚴重則需就醫。 -
兒茶素有益燃脂減重！揭兒茶素4大功效 含量最多是它
健康養生 / 營養美食4557台灣市售的茶飲種類繁多，除了常見的綠茶與紅茶，烏龍茶、包種茶、鐵觀音等也是許多人的最愛，裡面富含的兒茶素具有預防心血管疾病、抑制血糖上升等多項功效，適量飲用好處多多。究竟兒茶素是什麼？對人體有哪些功效呢？將於本文帶大家一起了解！ -
多吃益生菌有好無壞？ 益生菌4大功效與副作用1次了解
健康養生 / 營養美食3765依據美國克利夫蘭診所（Cleveland Clinic）的定義，腸道菌是由住在腸道內的細菌或酵母菌等微生物所組成，而有益身體健康的就可稱之為「益生菌」，其中細菌類常見的菌種包括乳酸桿菌（Lactobacillus）或雙岐桿菌（Bifidobacterium），而酵母菌則只有布拉地氏酵母菌，皆能為腸道帶來正面影響。 -
「春天後母面」容易累易感冒 營養師提2飲食補充營養
健康養生 / 營養美食3971相信大家都聽過「春天後母面，欲變一時間」的俗語，形容春季的天氣變化巨大，忽冷忽熱。很多人到這個時期總感覺且容易感冒。 營養師高敏敏建議，可以嘗試補充下列營養素。 -
思覺失調症患者耐心治療回歸正常生活 中西醫各有所長
醫美減重 / 精神健康12223典型的思覺失調症包含許多症狀，張賜興醫師提到，有些患者會表現出情緒障礙如煩躁易怒、畏縮、情緒不穩定及行為障礙，有些人則會情感冷漠、自我封閉、憂鬱等，嚴重甚至出現幻聽、幻覺，妄想以及認知功能障礙，通常都是同時併發上述多種症狀，因此需要耐心積極治療。 -
巧克力怎麼吃？選這款內含黃烷醇 有降血壓抗發炎之效
健康養生 / 營養美食4046巧克力是一種多酚類的抗氧化物，其中含有黃烷醇的成分，具降低血壓、降發炎、增加高密度脂蛋白膽固醇（好的膽固醇），並降低體內低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇）的氧化作用等，因此，能夠降低心血管疾病的風險。 -
吃紅麴對身體有益！解決膽固醇超標 防心血管疾病風險
健康養生 / 營養美食4516據研究發現，紅麴素Ｋ會和HMG-CoA還原酶的產生競爭抑制作用，可以維持血清中的膽固醇及三酸甘油酯的平衡。