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關鍵字：燒烤
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大腸瘜肉都會癌化？ 定期檢查腸保健康
癌症新知 / 腸癌77近年來台灣食安問題嚴重，國人飲食習慣改變，目前大腸直腸癌發生率已經超過韓國，成為全球第一。依據台灣癌症基金會推估全台大約80萬人有大腸瘜肉，若無及早發現，恐有大腸癌風險。 -
居家嚴防PM2.5毒害 杜絕燒烤、焚香、吸菸汙染
健康養生 / 生活保健2128台灣大學公衛學院副院長詹長權表示，人體吸入PM2.5後，可深入肺泡再經血液循環至全身各器官組織，造成全身性毒害，國外研究針對孕婦研究發現，當孕婦暴露在PM2.5環境下，會增加胎兒早產、出生後體重較輕、過敏性鼻炎和氣喘等問題。 -
國人愛吃油炸燒烤 腸瘜肉好發年齡從35歲起
癌症新知 / 腸癌3507台灣癌症基金會於3月18日正式啟動「2016追捕瘜肉小子大作戰」活動，祭出獎值百萬三重獎勵與優酪乳早鳥送，結合4月17日起跑的腸胃健康日講座，希望喚起民眾正視腸胃保健，一同打擊腸癌追捕瘜肉。
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大腸癌四期難忍化療副作用 護髓解毒方升免疫
癌症新知 / 癌症治療1955正記中醫診所院長陳瑞聲醫師表示，現代西醫已能透過手術、化療、放療甚至標靶療法快速殺死癌細胞，但患者往往在治療後出現「骨髓抑制」副作用，骨髓造血與免疫功能受損，導致各種「癌因性疲憊」症狀，身心受創，撐不完整個療程，成為西醫抗癌的重大瓶頸。 -
基因檢測揭祕疾病風險 預防勝於治療
醫藥衛生 / 醫藥話題2391一名30歲女性有高血脂問題，平常愛吃燒烤炸雞，晚上也瘋追韓劇，生活作息不正常，通過生活型態基因檢查報告發現，她的輔脂蛋白基因（Apo E）屬高風險基因型，膽固醇代謝容易異常，比一般人容易罹患失智或是冠狀動脈疾病，且肝臟解毒基因也屬於高風險型，罹患乳癌及食道癌的風險較一般人高，所以生活作息及飲食習慣正常對她來說十分重要。 -
加工肉品＝致癌物 遠離腸癌宜忌口
癌症新知 / 癌症百科2372世衛研究人員懷疑，不肖商人為了讓加工肉品的賣相變好，常使用著色劑，這容易損害人體大腸壁。此外，製作過程中使用煙燻、醃漬，並添加防腐劑，也可能致癌。除了使用煙燻、醃漬、添加化學物等方式處理過的火腿、培根、燻肉及香腸，最令人擔心的是，連新鮮紅肉攝取過量，都可能增加罹癌風險。 -
毛小孩慎防犬蛔蟲 以免飼主阿茲海默症上身
健康養生 / 健康新知2794臺北醫學大學分子寄生蟲暨熱帶疾病學科主任范家堃教授，針對腦犬蛔蟲症與阿茲海默症進行研究發現，犬貓身上的犬蛔蟲，可能透過與飼主的親密接觸進入體內，一旦入侵腦部，可能會引發神經退化如阿茲海默症。研究結果獲2015年7月出版的國際知名期刊「臨床微生物學評論」刊登。 -
烤肉禁忌》網友熱門10問 正解大公開！
健康養生 / 健康新知4908烤肉醬中的鈉含量很高，以一罐250公克的烤肉醬來看，就含有4000至6000毫克的鈉。而基本上，成人一天建議鈉攝取量約為2400毫克（一茶匙）以下，高血壓者為1500毫克以下，烤肉醬中的鹽分已遠超標準，民衆宜減少攝取，尤其有高血壓的民衆更需要注意。