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關鍵字：熟食
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超商沙拉驗出李斯特菌！高危族群要小心 注意感染症狀
健康養生 / 消費生活4136林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，國內食物中毒案例中，大部分屬於金黃色葡萄球菌，李斯特菌相關的食物中毒並不常見。一般人感染李斯特菌，主要症狀為腹瀉、嘔吐，但孕婦感染後，可能引發菌血症，導致流產；免疫力低下者會出現敗血症、腦膜炎、器官衰竭。 -
今年首例H1N2v病例！ 中部少女疑接觸豬集染新型A流
健康養生 / 最新消息4482疾病管制署今（11）日表示，1名住中部之10多歲青少年流感輕症病患之呼吸道檢體分離出無法次分型之A型流感病毒，經該署進一步檢驗並進行基因定序為H1N2v流感病毒，與我國2021年首例感染H1N2v個案之基因組成類似。 -
新冠後遺症又以咳喘最常見 中醫首重清肺化痰兼顧脾胃
醫藥衛生 / 中醫養生4688每個人新冠確診後咳嗽的嚴重程度不同，有人出現黃痰、白痰或有泡沫的痰，聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師解釋，正常唾液是清澈的，咳出黃痰屬於炎症，有泡沫的痰則比較寒，用藥處方也不同，若合併精神不濟，則會增添補養藥方。 -
中國首起H3N8禽流感死亡 疾管署：尚未見人傳人案例
健康養生 / 最新消息4426中國發生H3N8禽流感的首起死亡案例，世界衛生組織指出，中國有位56歲女性因H3N8死亡。衛福部疾病管制署副署長羅一鈞在13日的中央流行疫情指揮中心記者會上表示，目前未見人傳人案例，研判人傳人的可能性不高；而我國已經將中國部分省分提高旅遊警示，並且持續關注動態。 -
泰國潑水節狂歡或飛東南亞前 醫師提醒預防5大傳染病
健康養生 / 最新消息4488近期邊境解封後，泰國潑水節慶典即將到來，今年預計也將吸引大批旅客湧入泰國及鄰近國家，共同歡慶。為確保國人旅途健康，疾管署今（11）日邀請新南向人員健康服務中心執行長彭仁奎，向規劃至東南亞國家旅遊的國人說明出國前及旅途中應留意的傳染病預防措施。 -
美沙門氏菌群聚來源是麵粉 這些人不慎感染嚴重恐致死
醫藥衛生 / 醫藥話題230最近幾個月，美國11個州陸續接獲12例沙門氏菌感染群聚通報事件，基因定序報告顯示，病菌竟有相關性，進一步調查發現，大多數患者於發病前曾食用麵粉製品，衛生單位已鎖定特定品牌的麵粉，釐清感染源。我國毒物權威教授顏宗海表示，以往沙門氏菌食物中毒事件以肉、蛋、豆類製品汙染為主，因麵粉汙染造成感染群聚則相當少見。 -
番茄營養滿分！是蔬菜也是水果 富含茄紅素可降罹癌率
健康養生 / 營養美食5135義大利有句俗語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」的確，在歐美國家中，番茄是相當受到重視的蔬果，不但可以當成水果直接吃，也能入菜做料理，不管生吃或熟食，風味當相當好。在台灣，民眾對於番茄的營養是因為一則果汁廣告台詞中，提到番茄中的營養成分茄紅素而聲名大噪，也因此，茄紅素在保健市場中受到青睞，且熱潮還持續延燒中。 -
金門養雞場發現首例H9N2低病原禽流感 恐有傳人風險
健康養生 / 最新消息2635疾管署今（17）日表示，國內禽場禽流感疫情持續升溫，因行政院農委會防檢局宣布在金門的禽場檢出H9N2病毒，為我國首度檢出此亞型病毒株，呼籲禽畜、動物防疫工作人員於工作時應佩帶個人防護裝備及落實呼吸道衛生。倘有類流感症狀，應儘速就醫並告知醫護人員TOCC（旅遊史、職業史、接觸史及群聚史），民眾亦應減少接觸禽鳥。