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丙烯醯胺易致癌? 專家:炸物少吃為妙
健康養生 / 消費生活3229常吃含有丙烯醯胺,如黑糖、咖啡豆等相關食品就容易致癌?林口長庚紀念醫院腎臟科醫師顏宗海指出,製造黑糖及烘焙咖啡豆的過程中都會產生丙烯醯胺,不過,每個人1天吃黑糖、喝咖啡的量有限,因此民眾無須擔心。 -
鐵板料理恐致癌? 專家:焦黑食物別入口
健康養生 / 生活保健5027台北醫學大學保健營養學系公布「都會民眾飲食習慣與外食偏好大調查」,共有502名、校園周圍16歲以上的學生與上班族受試者。結果發現,半數學生、上班族早餐以外食解決,其中以早餐店居多。 -
洋芋片含丙烯醯胺致癌物 食藥署訂定指標監控
健康養生 / 消費生活2306食藥署公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,針對薯條、洋芋片、麵包、黑糖、油條等14類食品,訂出丙烯醯胺指標值,各類食品殘留最多只能含1000ppb(十億分之一),最低50ppb。 -
中秋團圓烤肉 注意三要三少
健康養生 / 營養美食2008生福利部食品藥物管理署提醒民眾,中秋烤肉應注意以下的「三要三少」原則,在這一年一度的重要相聚時刻,期許大家快快樂樂過中秋,健健康康嘗美味。 -
美國南方味》道地紐奧良菜 楓糖炸雞絕妙混搭
健康養生 / 消費生活2318紐澳良當地相當流行的楓糖鬆餅炸雞,是這裡的明星商品,以南方香料醃漬過,相當入味的炸雞,配上現做的美式格子鬆餅,外表看似不搭嘎,但卻意外讓人覺得驚豔,一口外皮酥脆,鮮嫩多汁的炸雞,再吃上一口淋上一些楓糖漿的鬆餅,真是天作之合,令人回味再三。 -
戴金屬手錶修車 引發短路遭嚴重灼傷
健康養生 / 生活保健998 -
一口亂牙!水波雷射牙齦骨床整形術變美齒
健康養生 / 口腔植牙1025 -
迷你裙下露出蘿蔔腿 局部雕塑傷口小
醫美減重 / 美容整形857