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關鍵字：沙拉
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少了反式脂肪就可以放心吃？ 專家提醒飽和脂肪才恐怖
健康養生 / 營養美食3064為避免國人攝取人工反式脂肪，食品藥物管理署公告自107年7月1日起禁止廠商將「不完全氫化油」添加於食品中。此規定上路剛滿3年，董氏基金會為了解市售食品的反式脂肪酸含量分布情形，110年5至6月於賣場、超市、連鎖速食店、夜市攤商等處抽檢14件含高油脂類食品（排除天然存在的反式脂肪食品），商請財團法人台灣商品檢測驗證中心協助檢驗。
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國人10大死因有8項與肥胖有關 慢性病與新冠風險大增
醫藥衛生 / 全民健保2771與肥胖相關的慢性病包括第2型糖尿病、代謝症候群、心血管疾病、退化性關節炎、癌症、睡眠呼吸中止症、憂鬱症、非酒精性脂肪肝、不孕症、胃食道逆流等。而109年台灣國人10大死因中有8項與肥胖相關，包括惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、慢性下呼吸道疾病、腎炎腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化等。 -
抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2902國泰健康管理營養師林怡妏表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，提供抗疫3寶「CDP」，有助於提升自生抵抗力，避免受到病毒侵襲，「C」是維生素C，「D」是指維生素D，而「P」則是植化素（phytochemicals），3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
北農爆發群聚擔心蔬果會沾染病毒 5大關鍵細節可自保
健康養生 / 健康新知103雙北疫調發現，傳統市場為確診個案的熱點，台北農產運銷公司爆發群聚，台北市長柯文哲緊急規劃，將在最短時間內替北農4,000名相關人員施打疫苗。這讓不少消費者擔心逛菜市場、賣場，採購的蔬果會不會有沾染病毒的風險，進而染疫？專家提醒，只要食物煮熟，就不會有傳染風險。 -
彩雲颱風帶來豪雨為南部解渴 汗皰疹患者無奈成受災戶
醫藥衛生 / 中醫養生3888鄭愛蓮表示，汗皰疹通常會局部出現小水泡在手或腳，也有人會出現在嘴角，又有「唇皰疹」之稱，較嚴重的情況可能是四肢都會冒水泡，伴隨著搔癢、刺痛感，有些患者因難以忍受，經常不小心因搔癢抓破水泡，使得患部紅腫或流血，增加感染風險。 -
動物油好？還是植物油佳？ 搞懂食用油製程聰明挑選！
健康養生 / 營養美食3038「挑選油品是1門學問。」蘇秀悅說，應該依照烹調處理方式來決定油品種類，例如，大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等植物油，不飽和脂肪含量（85%以上）較高，一般建議，用於低溫處理，不宜炒炸。
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網傳酪梨可治退化性關節炎？ 食藥署闢謠專區找到解答
健康養生 / 營養美食4879酪梨又稱作「窮人的奶油」，由於含有高脂肪、眾多維生素跟礦物質，吃起來口感不同於一般水果，具有飽足感，被喻為容易取得的營養補充品，1998年還成為「金氏世界紀錄」的最營養水果。 -
「氣瘀百病生」月經不順難受孕 中醫月經調週法助好孕
兩性關係 / 不孕症5927一般而言，女性不孕症成因可歸納為外在環境與內在因素2大類，前者包括生活與情緒壓力，包括久坐導致循環不佳、環境中的二手菸、油煙等環境荷爾蒙的危害；後者則因女性骨盆腔、輸卵管沾黏，或子宮內膜異位、閉鎖等，抑或是卵巢問題如多囊性卵巢或卵巢早期衰竭等，再加上內分泌異常，都可能造成不孕的結果。