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關鍵字：沖水
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水果最怕農藥殘留！農業部抽驗結果曝 百香果遠勝草莓
健康養生 / 營養美食4102農業部最新公告的「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」，前3名分別為百香果（14%）、西瓜（7.1%）、木瓜（6.6%），至於看似較難清洗、易殘留雜質的草莓，則名列第5位。 -
馬桶沖水蓋上較衛生？ 蓋不蓋不是重點！驚人關鍵曝光
健康養生 / 健康新知246來自美國亞利桑那大學（University of Arizona）和利潔時（Reckitt Benckiser）公司，並發表在《美國感染控制期刊》（American Journal of Infection Control）上的研究顯示，在沖馬桶時，不管馬桶蓋是打開，還是關閉，病毒都會傳播到廁所中。 -
濕疹患者冬季能進補？ 中醫師告誡：這些地雷食材別踩
醫藥衛生 / 中醫養生5863中醫認為濕性體質是冬天濕疹好發因素，通常這類族群脾胃代謝功能較差，肝腎氣較弱，身體代謝不正常，加上寒冬冷風吹襲，皮膚更不容易排泄體內垃圾。聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出，濕性體質者體質較寒，冬天容易手腳冰冷，若是夏天生冷食物吃多，體內聚積的濕氣重，代謝無法經由正常大小便排出，皮膚就成為體內廢物的發洩口。 -
生肉去血水如何處理？先別用清水洗 毒物專家親授方法
健康養生 / 消費生活4905林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉等肉品，在料理之前，不可以自來水沖洗掉血水，這可能提高生肉上面沙門氏菌等病菌的汙染風險。 -
少女犁田踝關節「3度燙傷」 搭配1療法植皮成功助恢復
醫藥衛生 / 保健專欄4059中國醫藥大學附設醫院整形外科張長正醫師表示，因同時考量患者術後恢復速度以及關節處的活動度，在植皮過程中使用組織凝膠並透過加壓方式，讓移植皮膚與受損組織可以快速緊密黏合，使植皮處順利新生血管以加速術後復原，這樣的做法除了有助於大幅度提升植皮的成功率外，也可使移植處的皮膚更加美觀。 -
菇類營養價值高！搞懂菇類保存法 讓你吃得健康又安心
健康養生 / 營養美食3681外觀灰灰黑黑的香菇，看似不起眼，但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味，是主婦們很愛運用的食材之一，經常出現在餐桌上，也是便當菜餚裡的常客，而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功效。營養師洪若樸指出，一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等，都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等，營養價值很高，只要平日多多攝取這類物美價廉的食材，就具有防癌保健的功效。以下是香菇保存與烹調技巧。 -
清潔劑打掃！避免誤觸強烈化學反應 醫提4大預防措施
健康養生 / 消費生活2485春節前年度大掃除，許多人為清除陳年汙垢，普遍會使用各類清潔劑提高效果。台中慈濟醫院急診醫學科主任李冠儀提醒，使用化學藥劑要格外小心，藥劑酸鹼度容易造成腐蝕；混合使用更可能產生高溫或有毒氣體，導致永久性傷害。他建議，清掃過程做好防護、保持環境通風，萬一碰到傷害也要知道緊急處理流程，才能保護身體避免傷害。 -
生肉別用自來水沖洗！ 毒物權威教你1招避免食物汙染
健康養生 / 生活保健90至賣場、超市購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉，許多人習慣在料理之前，用自來水沖洗掉血水，不過，臨床毒物權威醫師提醒，這動作反而增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。