焦點新聞
關鍵字：毒物
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選鍋容易用鍋難！想要享受無毒生活 應避免3大NG行為
健康養生 / 生活保健2926許多人認為，只要買一個好鍋回來就能食得安心，卻忽略了鍋具保養的重要。選購鍋具固然重要，但買回來後的正確烹調及清潔也很重要，攸關日後鍋具煮食的安全性。 -
廚房清潔用品易生細菌！ 專家建議：每2週換1次菜瓜布
健康養生 / 消費生活3045每個廚房清洗槽附近一定都有菜瓜布，或是掛上抹布，「無毒教母」譚敦慈表示，越厚的海綿菜瓜布越容易藏有細菌、黴菌，如果用來清洗碗盤，反而有損健康，建議使用較薄的海綿菜瓜布，或直接用洗碗布。此外，抹布不可披掛在水槽旁，應洗淨後放置在後陽台，通風晾乾。 -
美國麥當勞大腸桿菌食物中毒1人亡！ 3重點防食物中毒
健康養生 / 最新消息3061美國麥當勞爆發大腸桿菌疫情，自9月下旬起，累積49起病例，遍布西部10個州，大部分集中在科羅拉多州、內布拉斯加州，已造成1名老年人死亡，疫調發現，幾乎所有毒物中毒患者均食用過四盎司牛肉堡。 -
小心鎘暴露！ 長庚研究：新冠重症患者尿液中鎘濃度高
健康養生 / 健康新知2936林口長庚醫院研究團隊今（16）日公布最新研究成果，發現新冠肺炎重症患者尿液中鎘濃度明顯高於輕症患者，且隨著重症患者的尿液鎘濃度越高，其臨床癒後越差！該研究成果已刊登在2024年3月的國際知名期刊「環境健康（Environmental Health）」。 -
蝸牛小米粽驗出「托福松」劇毒！ 12人送醫3死6命危
健康養生 / 最新消息3235台東金峰鄉賓茂及壢坵部落爆發食物中毒案件，12人送醫，其中3人死亡，衛福部次長林靜儀表示，在「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中發現不尋常訊號，續經氣相層析串聯質譜儀（GC/MS/MS）、液相層析高解析質譜儀（LC/HRMS）確認後，證實為有機磷劑托福松（terbufos）。 -
金針花這樣吃才安全！ 泡、扭、沸3步驟去除二氧化硫
健康養生 / 營養美食3194毒物權威教授顏宗海提醒，挑選金針花時，應先聞聞是否有刺鼻藥水味，以及顏色過於鮮豔，這可能含有過量的漂白劑二氧化硫，才能降低過敏反應。 -
斷魂百香果調酒！竹科男8分鐘內狂灌 疑酒精中毒猝死
健康養生 / 生活保健304025歲張姓竹科工程師在8分鐘內狂灌700cc「斷魂百香果調酒」，隔天被發現陳屍在百貨廁所，警方調查發現，死者參加北市信義區一家露天酒吧促銷活動，疑為飲酒過量而致死。專家表示，在短時間喝下大量酒飲，容易造成「急性酒精中毒」，嚴重時就可能引發悲劇。 -
飼主發現犬貓偷吃！把握救援時間點 化解食物中毒危機
健康養生 / 寵物健康3166慈愛動物醫院台南總院獸醫師宋耀騰表示，寵物沒有辨識能力，無法知道哪些東西能吃；哪些東西不能吃，有些狗狗會喜歡翻垃圾桶，貓咪則可輕鬆找到放在高處的東西，飼主若發現到寵物吞下不能吃的食物或異物，一定要立即送醫，才能把握催吐救援時間點。