【NOW健康 編輯部／整理報導】國內又現毒雞蛋，食藥署11月9日傍晚發布重大食安事件，彰化縣衛生局抽驗「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」，檢出芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone），超出法定標準值3倍，該批蛋品15萬顆，流向10縣市，主要通路為全聯、楓康等知名連鎖賣場。
彰化「鮮健蛋品」驗出芬普尼代謝物超標！食藥署急下架 最高恐罰2億元
食藥署中區管理中心主任林旭陽表示，已緊急通知業者端回收下架，將會針對違規情節，由當地衛生局處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
食藥署與各縣市衛生局同步執行114年度禽畜水產品藥物殘留監測，於傳統市場、餐廳、各賣場、超級市場、盤商及進口商等場所，抽樣檢驗雞蛋農藥殘留情況。
彰化縣衛生局抽驗發現，文雅畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售的「鮮健蛋品洗選蛋（白殼蛋）」（噴印溯碼編號：I47045-251023C），檢出芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）含量0.03ppm，不符合「動物產品中農藥殘留容許量標準」規定。
15萬顆毒蛋流向全聯、楓康等9縣市 9品項芬普尼超標雞蛋完整名單曝光
林旭陽指出，這次違規蛋品共有4批次、9品項的蛋都來自同一個畜牧場，該畜牧場以往並無違規紀錄，首次異常。違規蛋品約15萬顆，已流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等縣市的全聯、楓康等知名連鎖賣場。
違規殘留芬普尼的市售盒裝雞蛋共有9項，如下：
1.四日鮮蛋/10粒裝（溯源碼：I47045-251103C）
2.巨的卵（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼：I47045-251103C）
3.大巨蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼：I47045-251023C、I47045-251027C、I47045-251030C、I47045-251103C）
4.悠活鮮蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼：I47045-251023C）
5.富翁洗選蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼：I47045-251023C、I47045-251030C）
6.初卵頭窩蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼：I47045-251023C）
7.四季巨蛋（白殼）/10粒裝(溯源碼（溯源碼：I47045-251023C）
8.香草園洗選蛋/10顆（溯源碼：I47045-251027C、I47045-251103C）
9.鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）/10粒裝（溯源碼：I47045-251027C、I47045-251030C、I47045-251103C）
雞蛋芬普尼超標原因待查！ 芬普尼屬中等毒性、動物實驗恐增癌症風險
蛋品為何驗出芬普尼？林旭陽表示，農業單位正在調查中，是否為飼料或環境等因素。食藥署將會持續抽檢市面上蛋品，確保民眾用蛋安全。
林口長庚醫院毒物科教授顏宗海表示，在聯合國急毒性分類中，芬普尼屬於中等毒性，美國環保署列為C級致癌物。動物實驗證實，長期且大量攝取芬普尼，恐增加癌症風險，雖然人體臨床上尚無直接致癌的證據，但民眾仍應謹慎面對。
# 首圖來源／Freepik
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