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關鍵字：正確飲食
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吃蔬菜較健康？研究：高溫烹煮恐致癌 專家曝安心吃法
健康養生 / 生活保健232事實上，許多食物經過燒烤、大火快炒、高溫油炸等高溫料理，都可能釋放致癌物質。例如，蛋白質經高溫處理後，會產生「異環胺」，長期食用油炸雞排，就可能提高大腸直腸癌風險。 -
高熱量飲料外送到兒少面前 喝出兒少飲食失衡肥胖危機
健康養生 / 消費生活2491經歷漫長的暑假開學，班上的同學們是長高還是胖了不少呢？根據政府統計，國小、國中學童過重及肥胖盛行率在109學年度分別為25.4%及29.9%。兒盟表示，疫情造成的「宅胖」現象可不只是大人，兒童與青少年的不正確飲食習慣，導致的肥胖和健康更值得關注。 -
端午太放粽慘遭胃食道逆流襲擊！ 專家建議保胃這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病3652林哲光醫師強調，若突然發生胃食道逆流，可先喝點牛奶或白開水稀釋胃酸，保持站立姿勢，吃飽後2小時內不躺下，睡眠時以側躺姿勢，最有效的方式還是服用胃酸中和或抑制劑，而平時飲食應維持7、8分飽即止。 -
肥胖、衰老根源在喪屍細胞！ 抗衰老物質促進健康窈窕
健康養生 / 健康新知5815翁國昌醫師說明，人體內平均有30幾兆個細胞，然而代謝不好源於細胞代謝不佳，許多人代謝變差，常常是細胞處於停滯狀態，變成「喪屍細胞（zombie cells）」，喪屍細胞（又稱為衰老細胞）跟癌細胞一樣，起初也處於正常狀態，一旦正常細胞遭受壓力或DNA損傷或病毒感染等等因素，致使細胞進入非分裂狀態，也就是細胞週期停滯或衰老，在理想狀態下衰老細胞會正常死亡。 -
血糖高的人要小心！ 胰島素阻抗會增加罹患憂鬱症風險
健康養生 / 健康新知2446首席研究員、Stanford大學博士Kathleen Watson指出，以前的研究顯示胰島素阻抗和憂鬱之間存在著某種關聯，然而，這次是首次顯示出胰島素阻抗的人，罹患憂鬱症的機率是一般人的2到3倍。對於大部分美國人來說，這是一個令人不安的消息。 -
有2成肝癌非B、C肝炎造成 與飲食生活不當脂肪肝有關
醫藥衛生 / 常見疾病3283109年衛生福利部死因統計資料顯示，死於慢性肝病、肝硬化及肝癌有11,737人，其中慢性肝病及肝硬化是全國主要死因的第10位，死亡人數有3,964人。肝癌占全國主要癌症死因的第2位，死亡人數有7,773人，約占所有癌症死亡人數的15.5%。 -
7月27日起全台警戒降至2級 上班族跪求短時間瘦身法
健康養生 / 生活保健183隨著本土疫情趨緩，行政院今（23）日拍板，7月27日起全台降級警戒到2級，對於胖了一圈的上班族來說，紛紛跪求如何短時間內瘦身的方法。想要開心重返辦公室，這可是一大考驗！台安醫院營養師劉怡里提出以下建議，希望有助於體重控制。 -
防疫在家好憂鬱 中醫師教你宅家運動、健康飲食不可少
健康養生 / 生活保健3498民眾為了防疫都盡量待在家中不敢趴趴走，但悶得太久難免鬱悶，中醫部葉家舟主任表示，可藉由保持正常生活及飲食來調整體質，增強免疫力。