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後疫情時代提升自我保護力 營養師推薦10大營養素
醫藥衛生 / 保健專欄4038在全球各國陸續推行解禁措施後，現行最可靠的防護，除了勤洗手與保持社交距離，就是努力讓自己提升免疫力。而在飲食方面，營養師葉怡妙建議民眾，多攝取富含以下10種關鍵營養素的食物，提升免疫力並預防病毒感染。 -
3C使用過度眼疾風險增 抵抗藍光做好這些保護有幫助
健康養生 / 視力矯正7610現代人使用3C產品相當拿手，但卻未必懂得如何維護眼睛的健康。陳瑩山指出，使用3C產品時，為避免對眼睛過度傷害，距離不應太近，當電腦等螢幕較大的3C距離眼睛50公分時，眼部的睫狀肌調節力需約200度；螢幕較小的手機距離僅20公分時，睫狀肌調節度則需500度左右。因此，3C產品的螢幕越靠近眼睛，睫狀肌調節力度越大，亦即長時間盯著3C螢幕看，對於眼睛將造成累積性的傷害。 -
對抗病毒營養補充很重要 這5種食物讓你吃出免疫力
健康養生 / 話題懶人包4868潘富子也提醒民眾，均衡飲食、良好的生活型態及習慣，是健康的根本之道。而腸道被稱做是人體的第2個大腦，腸道不僅是負責運送食物與消化吸收的消化器官，同時還是人體重要的免疫器官；因此，維護腸道健康狀態，可有效增強免疫力。 -
這樣吃不讓癌症找上你 15種抗癌蔬果大公開
健康養生 / 營養美食3631國泰醫院內湖分院營養師張斯蘭指出，市場上唾手可得的各色新鮮蔬果之中富含各種「植化素」，就是物美價廉的抗癌食材。以存在於黃色、紅色及紫色蔬果中常見的「類黃酮素」來說，近年來的科學研究發現，這類植化素有很強的抗氧化作用，不僅有助防癌，還能抗菌、抗過敏等；其中，大家比較熟悉的包括花青素、兒茶素、異黃酮素（可降低乳癌、子宮內膜癌及攝護腺癌的罹患風險）、檞皮素（有助降低肺癌發生風險）、白藜蘆醇（動物實驗發現可抑制腫瘤生長）、楊梅素（能降低攝護腺癌發生率）等。 -
補鐵食物搭配維生素C 幫助提高鐵質吸收率
醫藥衛生 / 保健專欄3971鐵是人體必需的微量營養素之一，而一般成年女性每日建議攝取量為15毫克，成年男性為10毫克。如果想要透過食物補鐵，主要來源有2種：（一）血鐵質鐵（Heme Iron）：主要存在於動物性食物中。（二）非血鐵質鐵（Non-Heme Iron）：大部分存在於植物性食物。 -
鼻過敏患者少碰這類食物 懂「挑」食可減少發病率
醫藥衛生 / 常見疾病6475季節交替之時，除了空氣中溫度與溼度的變化，容易導致鼻過敏患者症狀加劇，就連吃的東西也要特別留意，尤其是寒涼性食材，過敏體質更是碰不得。資深耳鼻喉科醫師李宏信提到，誘發鼻過敏的原因很多，一旦發作起來，患者苦不堪言，多數時候無法得知確切過敏源，因此如能事先避開常見誘發過敏的因子，就可減低鼻塞、噴嚏連連之苦。 -
關於這些常見的口腔迷思 你知道正確解答嗎？
健康養生 / 消費生活2303英媒《鏡報》整理了最常見的口腔迷思，專訪牙醫師 Uchenna Okoye 為民眾求證解答。 -
假面甜心難防 糖友餐後血糖易超標
醫藥衛生 / 常見疾病3012飲食、運動、藥物，是糖尿病友血糖控制的3大關鍵。根據最新調查發現，近6成糖友表示，外食是飲食為最難控制的環節，難以計算熱量及含糖量，其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是3大控糖魔王。