焦點新聞
關鍵字：板豆腐
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長期喝純水擔心礦物質不足導致骨鬆？ 專家告訴你真相
健康養生 / 生活保健71長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆嗎？許多民眾在廚房裝置逆滲透等淨水儀器，或是長期飲用賣場所販售的純水，卻擔心礦物質攝取不足，而引發骨質疏鬆，或是幼兒發育不良，長不高。 -
大雪氣溫驟降兩時間點最易發生中風 中醫養生首重護心
健康養生 / 生活保健132「大雪」是冬季的第3個節氣，也是1年24節氣中的第21個節氣，大雪之後是全年陰氣最重的時期，就中醫觀點心為火臟，這時要特別注意心肺的循環。 -
今天午餐想要吃什麼？ 7家網路超夯健康便當聲量大PK
健康養生 / 消費生活3070近年來，越來越多店家轉向以「營養料理」為導向的餐飲類型，紛紛推出「健康便當」的餐飲選擇來吸引顧客，民眾可選擇的店家越來越多。 -
7月27日起全台警戒降至2級 上班族跪求短時間瘦身法
健康養生 / 生活保健66隨著本土疫情趨緩，行政院今（23）日拍板，7月27日起全台降級警戒到2級，對於胖了一圈的上班族來說，紛紛跪求如何短時間內瘦身的方法。想要開心重返辦公室，這可是一大考驗！台安醫院營養師劉怡里提出以下建議，希望有助於體重控制。 -
專為長輩設計的雞肉料理食譜 在家防疫也能吃出免疫力
健康養生 / 營養美食3703防疫期間不方便外食，為讓民眾能輕鬆在家製作美味健康料理，董氏基金會特別拍攝「吃雞補肌：雞肉料理及雞肉軟嫩的小技巧」影片，跟著我們一起幫助銀髮吃出健康，顧好免疫力！ -
妳有這些更年期綜合症嗎？ 醫：45至55歲婦女最常見
兩性關係 / 更年障礙3896更年期綜合症，最常出現在45至55歲的婦女，主要是因為卵巢功能衰竭、荷爾蒙分泌減少，導致月經量及週期異常，最終停經的現象，近年也有許多婦女因為工作、壓力、家庭、人際等多方因素，提早進入更年期。 -
DIY素食鹹湯圓選用當季食材 中醫養生強健脾胃顧健康
健康養生 / 營養美食2617吳思儀分析，黑芝麻性味甘、平，可補肝腎、潤五臟且有潤腸功能。紅蘿蔔中的β胡蘿蔔素屬於脂溶性食材，需藉由芝麻油才能更好的被人體吸收。曝曬乾燥後的香菇會產生維他命D2，能幫助人體的筋骨健康。豆腐及雞蛋則是優質蛋白質來源。加上青菜含有纖維質，可維持腸道健康，幫助排便順暢。白胡椒則可增加食慾、暖胃散寒、協助消化。這些食材做成料理，清淡卻富含營養能幫助健康。 -
防疫內外都要兼顧 增強免疫力營養師教你「素素」看
健康養生 / 生活保健4315長期吃素20年的台北慈濟醫院營養師張亞琳表示，很多增強免疫力的食物都是植物性的，因此若想提高免疫功能，吃素是聰明的選擇，只要掌握幾項原則：（1）每天攝取足夠的蛋白質跟蔬菜水果，且盡量以色彩鮮豔的蔬果為主；（2）多吃天然食物、遠離加工食品，就能透過飲食強化自體免疫力。