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關鍵字：料理
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雙薪家庭外食為主 小孩肥胖問題多
醫美減重 / 體重管理1895台灣癌症基金會針對265名BMI標準組及230名BMI過重組學童家長，進行問卷調查，結果顯示，工作忙碌、返家時間不定的「忙」碌家長，不太會烹調、技巧缺乏的「茫」然家長，以及順應孩子飲食的「盲」目家長，最容易養出胖小孩。
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鮓一郎》日式丼飯 真鱻美味料好實在
健康養生 / 消費生活2012食材處理依據總類調整，這就是日本人對生魚片處理的堅持。這裡全日供應海鮮蓋飯及握壽司，亦有單點小菜及供應酒水，更提供客製化融合季節性及特別食材的套餐和江戶前壽司。 -
吃太油少運動 2成上班族不見腰身
醫美減重 / 體重管理852台灣肥胖醫學會依據上班族飲食偏好取向，歸類出素食油油族、肉食暴龍族、甜食狂熱族及澱粉過剩族等四大肥胖「圓柱民」。舉例還說，素食油油族屬於常吃加工類素食，攝取過多植物性油脂的一群，調查發現高達4成素食者BMI值超標，因此成為肥胖一族。 -
蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2290很多人為求方便，常把水果榨成果汁，但一杯果汁需要好幾顆水果榨成，喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實，果糖攝取過量，將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類，長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感，如長期飲用，恐增加罹患高血脂疾病風險。
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馬來西亞》吉隆坡美食 雞翅出頭天
健康養生 / 消費生活1886來到吉隆坡就不得不提到金三角著名的亞羅街（Jalan Alor）夜市。由於地點便利，觀光客人數眾多，但是美味且道地的美食也不少，光小吃攤就有數十家，其中人氣最旺的莫國於開業超過30年的黃亞華小食店。 -
巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
健康養生 / 消費生活2031安西媽媽本名叫何麗華，經營家庭小餐廳已經好一陣子，個性化的小店只有在晚餐時段才營業，店內全是日式家常的好味道，菜色眾多，包括：下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等，種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食材，但有著像家一般舒適的環境，每道料理中都感受得到滿滿溫馨。 -
乾癬患者貪杯小酌 病情易復發
醫藥衛生 / 中醫養生1969以病友小沈為例，去年乾癬症狀較輕微，耐心接受了六個月的治療，幾乎都痊癒了，沒想到，在過年期間只是喝一小杯酒，沒想到，乾癬竟然因此又復發，而且來得又急又嚴重，讓他後悔莫及。
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四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道
健康養生 / 消費生活1869漢堡排是這裡的招牌菜色，肉排約掌心大小，有別於一些日式漢堡排強調的鬆軟質地，製作過程中，會以拍打盡量擠出空氣，穩厚紮實的口感，突出「肉」的存在感，牛肉風味也相當明顯，既使肉汁不算豐盈，但吃起來並不乾澀，搭配濃郁醇厚的紅酒牛肉醬極為經典。即便配菜略顯台味，一顆較熟的煎蛋，還有紅椒絲、玉米、炒豆芽及馬鈴薯沙拉，白飯在此雖然不能堪稱完美，但整盤菜色依稀洋溢著溫暖家常風。