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關鍵字：料理
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熟齡族生活障礙調查 無法自理成最大挑戰
健康養生 / 老年照護3483除了能自己打理生活之外，熟齡族3大生活麻煩中，另2項為「吃得健康營養」，例如蔬果農藥殘留等食安問題、一個人很難料理食物；「有效就醫診斷」，例如候診、拿藥關關等待太久、找不出病痛原因等。
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超商微波食品鈉好多 逾半超過每餐建議攝取量
健康養生 / 生活保健4126依據國民健康署發行之國民飲食指標手冊，國人每日鈉攝取量應該限制在2400毫克以下，即一餐應低於800毫克。消基會於4大連鎖超商隨機選購20種微波類便當，檢視其鈉含量是否過高。 -
跟著地中海＆得舒飲食 糖友護心益智呷百二
健康養生 / 消費生活3302中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示，目前已有研究證明地中海和得舒飲食可能有助於糖友減少罹患心血管疾病及失智症風險，期望食譜推出後，能幫助百萬糖友遠離三高及失智。
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急性血癌救命新藥 生命可以不再「周」倒數
癌症新知 / 癌症治療3346台大醫院小兒部小兒血液腫瘤科林東燦醫師表示，白血病俗稱血癌，分為急性及慢性，常見的臨床症狀為發燒不退、貧血、全身倦怠、無預期出血等。根據國健署癌症登記報告顯示，急性淋巴性白血病每年新診斷患者約在200人左右，常見於3至5歲兒童，成人患者佔比則是逐年升高。
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八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活3925國健署社區健康組組長林莉茹表示，攝取過量的熱量及油脂，恐嚴重危及爸爸健康，為人子女在挑選美食時，應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
健康養生 / 消費生活3368北市衛生局食品藥物管理科科長王明理指出，這次總共抽驗40件素食食品，僅一項不合格，品名為「大圓滿火腿」，稽查人員在產品中驗出動物性成分，外包裝標示「奶素」，卻檢出「雞成分（微量）」。
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如何快樂陪伴老人？ 《不老陪伴指南》告訴你
健康養生 / 老年照護4237家庭照顧者亟需他人的支援，此外，照顧者自己的觀念也需要翻轉。身心科許正典醫師從臺安高齡身心門診累積近10年的看診與會談經驗，在新書《不老陪伴指南》中，提出老人家就是要「養尊處優」的觀點。「養尊」是老人家自我價值維持與自尊自重的維護，照顧者需讓老人家適度保有生活的自主性。而「處優」就是經常討論的養生、健康與財務規劃等，如何優渥、優雅地過老年生活。 -
抗癌料理大公開 兼顧癌友食慾與營養
癌症新知 / 抗癌密碼4383蘇怡瑄指出，大腸癌人數眾多，且有年輕化趨勢，燒烤則是年輕人罹患大腸癌的原因之一，許多人喜歡至碳烤店、燒烤店用餐，平常又少吃青菜蔬果，增加腸癌風險。