焦點新聞
關鍵字：料理
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本土疫情還沒結束！ 台北、苗栗、高雄公布確診者足跡
健康養生 / 最新消息2077今（14）日苗栗新增1名確診者（案19731），苗栗縣府公布當事人足跡。同時台北市、高雄市府也公布足跡。 -
日本福島食品安全嗎？會殘留輻射嗎？ 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包3323行政院在8日記者會上宣布：解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。 -
冬天調節負面情緒的暖心料理 跟著冰島人這樣吃抗憂鬱
健康養生 / 好讀精選2244冬季是大家放膽吃的時節，歐洲的冬季黑夜漫長，需要吃聖誕大餐、感恩節大餐讓自己Chill一下，尤其是台灣人喜愛在濕冷的冬季吃火鍋、麻油雞等湯品。看韓國的科學家朴容基分析，為何冬天會想大吃大喝，以及特別懷念古早味。 -
魚刺卡喉嚨吞飯、喝醋有效？ 耳鼻喉科醫師教你這樣做
健康養生 / 生活保健4206汐止國泰醫院耳鼻喉科主任暨國泰醫院耳鼻喉科方德詠醫師表示，不只是在春節期間，被魚刺、骨頭、蝦殼卡住喉嚨的案例，幾乎天天都在發生！即便是成人吞到異物，就算沒有立即性的危害，切忌吞飯、喝醋等錯誤方式處理，以免異物掉落更深處，導致取出困難。 -
海大副教授教你「買魚」秘訣 享受美味鮮魚就該這樣挑
健康養生 / 消費生活3150海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘表示，魚隻的鮮度辨別必須同時搭配眼觀、鼻嗅、指觸與耳聽，也就是觀察顏色與光澤、嗅聞氣味與溫度、觸摸軟硬彈性與濕潤，同時聽聽市場或攤販怎麼說。 -
年菜這樣吃虎年不怕虎背熊腰 5大慢性病也有飲食守則
健康養生 / 營養美食3262亞東醫院營養科陳煌其營養師提醒，過年期間飲食的選擇是相當重要的，避免攝取過多的熱量造成肥胖，只要記得把握3低1高（低油、低糖、低鹽、高纖）的飲食原則，就可以開心健康過好年。 -
營養師分享年菜4大地雷 避開熱量炸彈年後健康不爆表
健康養生 / 營養美食3203過年飲食中，除了熱量需要注意之外，年節中還有以下常被忽略的4大地雷要注意，千萬別為了滿足口腹之慾，而引來健康狀況。地雷1勾芡年菜拌飯如熱量炸彈；地雷2動物油熱量相當可觀；地雷3零食點心鈉含量驚人；地雷4暢飲酒類、飲料成肥胖元凶。 -
還在為年夜菜的菜色煩惱嗎？ 金廚傳授健康年菜安心吃
健康養生 / 消費生活2311「金廚授年菜：安心無負擔」記者會，邀請2位榮獲110年度「FDA優良廚師」金帽獎廚師代表張啟晸主廚及賴龍柱主廚，選用當季或臺灣在地新鮮食材入菜