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關鍵字：微生物
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補充維生素B群可以抗疲勞？ 專業營養師為你破解迷思
健康養生 / 生活保健2307維生素B群在體內扮演什麼角色？康寧醫院營養師陳詩婷解釋，維生素B群是維生素的一種，包含B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種水溶性維生素，這些維生素最重要的功能，是被當作協助體內營養素代謝的輔酶，在生命體中參與一些生化反應，特別是能量代謝的過程。 -
節食、吃代餐效果缺乏醫學根據 9方法減重讓你瘦下來
醫美減重 / 體重管理4764雖然節食、減肥食品和代餐，皆聲稱可以快速減重，但大多都缺乏科學證據。然而，透過某些方式仍可以達到體重管理，例如運動、計算卡路里、間歇性禁食和減少飲食中碳水化合物含量等。 -
蛋殼顏色vs.蛋黃顏色哪個與營養有關？ 挑蛋前先明白
健康養生 / 生活保健4586蛋黃的顏色常見有比較淺的「黃色」與比較深的「橘色」兩種，不同蛋黃的顏色到底差別在哪裡？ -
高溫戴安全帽機車族「常見惡習」 恐釀成蜂窩性組織炎
健康養生 / 生活保健3236皮膚科醫師蔡仁雨表示，毛囊的皮脂腺會分泌皮脂，頭皮的毛囊分布是全身最密集之處，出油的量是臉的2倍、身體其餘皮膚的4～6倍，戴安全帽時整個頭部都悶在帽子下，出汗量大，出油量也跟著增加，當然是很難受的事。 -
避免打到臭雞蛋整鍋「海撩料」 3段式打蛋法快筆記！
健康養生 / 營養美食101雞蛋就是台灣民眾最常見的優質蛋白質來源之一，且其口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族及銀髮族來說，更是補充蛋白質的良好來源。 -
珍奶名店春水堂生菌數超標3.6倍 遭北市府開罰3萬元
健康養生 / 健康新知3271夏日人手1杯手搖飲，台北市政府衛生局查獲，知名飲料店春水堂、珍茶道、清原、鶴茶樓等10間飲料店，生菌數或大腸桿菌群複檢超標，處罰3萬元罰鍰，明年也將列入重點稽查店面，研判可能因環境、人員、器具不乾淨導致。 -
戴著隱形眼鏡點眼藥水？ 恐增防腐劑刺激角膜引起發炎
健康養生 / 視力矯正3127衛福部食藥署在《藥物食品安全周報》提到，許多民眾擔心戴隱形眼鏡不敢點眼藥水，但擔心眼睛會懷死，文中眼科診所醫師林穎新提醒，眼球結構有內外分隔，隱形眼鏡影響多在表面，不用太擔心；新光醫院眼科主治醫師鄭聖甫表示，戴著隱形眼鏡點眼藥水，會增加防腐劑對影響，有可能導致發炎傷害。 -
涼拌食物？熱菜放涼再冰？ 「9NG行為」恐釀食物中毒
健康養生 / 生活保健2364依據食藥署資料指出，常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。常見的食品中毒症狀包括，腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候甚至會伴隨血便或膿便。