焦點新聞
關鍵字：張斯蘭
-
高麗菜減重抗癌好食材 現在吃正當時
健康養生 / 營養美食3130內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，高麗菜所含的膳食纖維遇到水分時，會膨脹填補胃的空間而增加飽足感，白飯相對不會吃那麼多，也就能減少熱量攝取，是很好的減重食材。再加上膳食纖維兩端粗糙，會與腸道產生摩擦並刺激加快腸胃蠕動，幫助排便順暢，讓食物殘渣快速排出，毒素也不容易留在體內，可降低大腸癌的罹患率。 -
吃鈣片增強骨密度 營養師提醒補充前該注意這些事
醫藥衛生 / 醫藥話題5450鈣通常會和鹽類組合成為化合物，如碳酸+鈣=碳酸鈣、檸檬酸+鈣=檸檬酸鈣、磷酸+鈣=磷酸鈣、胺基酸+鈣=胺基酸螯合鈣等，而不同組合的純鈣含量和吸收率也是選擇鈣片的重點。 -
糖友掌握3秘訣 也能擁有快樂控糖生活
醫藥衛生 / 常見疾病3202國人飲食西化、精緻化，又久坐不動，以致肥胖率上升，糖尿病已成為國人盛行的重要慢性病之一，國民健康署103至106年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，台灣18歲以上國人糖尿病盛行率為10.1%。由於糖尿病無法根治，糖尿病友如果無法穩定控制血糖，可能引發視網膜病變、腎病變、糖尿病足、心血管問題等併發症。 -
孕媽咪吃素怕胎兒不健康 營養師提供教戰守則
兩性關係 / 嬰兒母親5828當醫師指著超音波照出的胎兒照片，並說，恭喜妳懷孕了！這個時刻想必讓媽咪們無不歡欣鼓舞，但是懷孕到底要怎麽吃，才能攝取足夠的營養供給母體與胎兒，相信是許多孕媽咪的疑問。尤其是吃素的孕媽咪，許多胎兒生長需要的營養素幾乎存在於肉品中，也有報導指出，懷孕吃素可能會造成胎兒長不大，甚至提高早產的風險？真的是這樣嗎？讓我們來看看營養師怎麽說。 -
青春期後這樣吃 照樣擁有傲人胸器
兩性關係 / 女人幫1733女人雙峰的高度與性感指數成正比，身為女人無不希望能擁有豐滿美胸，許多女性朋友為了讓胸部可以再「長大」，真是無所不用其極。但想要有傲人的雙峰，青春期該攝取哪些有助胸部發育的營養成分？一旦過了發育期，是否就與罩杯「升級」絕緣呢？ -
高中生吃很大體重破百 健康改造瘦16公斤
醫美減重 / 體重管理3957內湖國泰診所與內湖高工攜手舉辦「健康行為大改造」，共有80名BMI超過24的學生參加，歷經兩個半月，全部學員累積減重了109.5公斤，若以脂肪來計算等於共消耗84萬大卡，換算下來約等於1,700杯珍珠奶茶的熱量。 -
食藥署擬定：台灣2018年禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知186反式脂肪來源有天然與人工2種途徑，前者存在牛隻等反芻動物中，而人工反式脂肪來自氫化植物油。氫化目的是為了增加油脂穩定性、耐高溫，一旦製程中氫化不完全，就會產生危害心血管健康的反式脂肪。