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關鍵字：少加工
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吃澱粉會變胖？ 隔夜飯讓你輕鬆享瘦
健康養生 / 營養美食10181減肥的方法百百種，有些人會選用「拒吃澱粉」的方式來達到理想體重，但殊不知「澱粉」可是人體重要的能量來源之一，不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感，長期下來也會使身體代謝異常，變得越來越難瘦。事實上，只要吃「對」澱粉，不僅不用擔心發福，還有助於瘦身！ -
遠離中風危險因子 這4種壞習慣要不得
健康養生 / 心臟血管5378世界中風組織表示，腦中風的危險因子除了年齡、性別、種族與家族史之外，九成的腦中風與危險因子有關。預防腦中風必須從認識危險因子開始，國健署呼籲民眾一起檢視以下重要的危險因子 -
守護更年期健康 3招遠離骨鬆及心血管疾病
兩性關係 / 更年障礙4659根據國健署105年更年期諮詢專線的統計，民眾來電主要諮詢的問題多與身體不適相關，如熱潮紅、盜汗、心悸等，其次為性功能障礙（例如陰道乾澀及性交疼痛），再來則是失眠。此外，像是健忘、注意力不集中、疲倦、皮膚乾燥、情緒起伏等，也都是常見的更年期症狀。 -
八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活4074國健署社區健康組組長林莉茹表示，攝取過量的熱量及油脂，恐嚴重危及爸爸健康，為人子女在挑選美食時，應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
茶葉蛋奪超商暢銷之冠 香蕉成黑馬擠掉熱狗
健康養生 / 消費生活3690董氏基金會食品組副主任陳醒荷指出，分析全家、萊爾富兩家2016年銷售排行榜，茶葉蛋仍是民眾在超商的首選，不分時段、也不受地域限制，在兩家超商均站穩銷售冠軍。 -
新春圍爐不卡油 食材湯底醬料不馬虎
健康養生 / 消費生活3804臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科顏妙容營養師建議，鍋底應選擇昆布或蔬菜熬煮之湯頭，可利用蕃茄、蘿蔔、洋蔥、玉米等增加湯頭自然甜味，減少過多調味料的使用。另喜好酸辣口味者，可以此當湯底，加入適量之喜好調味。 -
天冷吃鍋謹守6步驟 不讓「肥」料吃下肚
健康養生 / 消費生活3320國民健康署署長王英偉指出，成年人中餐或晚餐的建議熱量為600至800大卡，而60公斤正常體重靜態工作者，每天建議熱量也才1800大卡，但吃一餐火鍋料理，熱量就高達2000甚至3000大卡，還可能攝取太多的鹽分及糖分。
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火鍋吃到飽 熱量等嗑11.3碗白飯
醫美減重 / 體重管理2278國民健康署署長邱淑媞指出，火鍋吃到飽，許多人為求回本，能吃盡量吃，保守估計享用一餐，熱量至少3170大卡，等於11.3碗白飯，遠超過體重60公斤的成年靜態工作者一頓中餐或晚餐的建議熱量700大卡，也超過成人一天所需熱量1800大卡。