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關鍵字：堅果種子
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年節零嘴熱量爆「卡」冠軍揭曉 吃多如同喝油
醫美減重 / 體重管理3574台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養師黃孜立表示，常見年節點心包括牛肉乾、花生糖、地瓜酥、年糕，以及瓜子、開心果、夏威夷火山豆等堅果種子類，這些都是高度加工食品，高油、高鹽、高糖。 -
逾三成師長體重過重 教師節健康3招謝師恩
醫美減重 / 體重管理2266最新國民健康訪問調查顯示，全國過重及肥胖率42.7%、腰圍過大比率28.1%、未天天攝取五蔬果比率66.3%；進一步分析教師族群，過重及肥胖比率為33.5%，腰圍過大比率為22.5%，57.2%教師未天天攝取5蔬果。 -
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
健康養生 / 消費生活42國民健康署公布十大常見月餅熱量排行榜，廣式雙黃蓮蓉月餅榮登榜首，一顆重量不到200公克重，熱量高達800大卡。廣式伍仁蛋黃月餅排名第二，一顆125公克，熱量則為600大卡，約等於一個便當。 -
食品新制上路 反式脂肪、基改、過敏原須標示
健康養生 / 健康新知2428食藥署食品組組長潘志寬說明，包裝食品中的非共軛式反式脂肪（酸）總和，無論是天然動物來源，還是人工產生的氫化植物油，總量達到0.3%，必須標示含量，低於0.3%者可標示0。
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少油炸多清蒸 用油五撇步保健康
健康養生 / 營養美食1845國民健康署社區健康組組長陳延芳表示，許多民眾因擔心購買到標示不實的調和油，而選擇自製豬油來烹調，但這些調和油主要是植物油，以不飽和脂肪酸為主，若能避免高溫烹調，基本上是對心血管負擔較低的脂肪。 -
中醫預防骨鬆補腎氣 促進鈣質吸收
醫藥衛生 / 中醫養生2070聖元中醫鄭愛蓮醫師表示，補骨食品吃得多，不代表身體都能吸收。如果民眾飲食習慣差，加上缺乏運動，就會形成氣虛體質，無法完全吸收吃下的營養素。尤其部份人嗜吃高鈣食品，恐怕會使體內累積過多無法順利代謝的鈣，很可能產生腎及膀胱結石，危害健康。 -
新版每日飲食指南 外食族也能享瘦人生
醫美減重 / 體重管理2233陳秋盈表示，外食族常因吃得過於精緻，又有偏食習慣，容易罹患三高疾病高血脂、高血糖、高血壓和代謝症候群，民眾應積極調整飲食結構，才能降低罹患慢性疾病的風險。 -
天然蔬果植化素 提升體內自癒力
健康養生 / 營養美食2417走進營養學的世界之後，更進一步了解到，現代人進補的觀念應該改變了，平日大魚大肉的三餐飲食之餘，該「補」的反而是蔬菜水果、五穀根莖類、豆類或堅果類，因為，我以前真的不懂，原來這些植物性的食材中才真正蘊含著一些能喚醒我抵抗疾病、提昇自癒能力的重要物質──「植化素」！因此，最好的養生「補品」，當然就是由蔬果、全穀根莖、堅果種子及豆類等打成的，且能夠快速攝取所需營養素及植化素的「植物飲」！