關鍵字:吃粽
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端午吃粽黏牙 清潔沒做好小心牙周病找上門
健康養生 / 口腔植牙4856端午節連假來臨,今年你吃了幾顆粽子呢?無論是北部粽、南部粽或是外省粽,粽葉裡包的全是糯米,Q彈黏牙、消化不易,老人家吞嚥尤其要小心,以免噎到。年輕人也好不到哪裡去,別以為吃幾顆都沒問題,若是吃太多粽子,不僅不易消化,若不注意口腔的清潔,牙周病很容易就找上門。 -
粽子口味網路輿情調查 網友偏愛這些料
健康養生 / 消費生活4473端午節將至,網路上已陸續出現粽子的討論聲量,顯示國人愛吃粽的習慣。根據OpView社群口碑資料庫觀測2017及2018年的臉書、Ptt、Dcard、Mobile01等熱門社群平台,分析網友普遍喜歡哪種粽子?以及認為加什麼配料才是王道? -
糯米粽不易消化 營養師教癌友端午這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5803「其實吃粽也可很養生」宜辰表示,只要改換其他食材,就能讓腸胃輕鬆過端午,例如以五穀米與壽司米取代較不好消化的糯米,避免腸胃不適。用豆干與麵輪取代過多油脂的肉,把握「低油、低鹽及高纖」原則,如此一來,癌友就能在端午佳節與家人一起享受過節氣氛,並滿足口慾。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3679康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出,市面上琳瑯滿目的粽子,因食材餡料、調理方式及重量不同,熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後,再拌入油快火拌炒,餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等,通常油脂及鈉鹽含量較高,一顆180克的粽子,熱量動輒約600至700大卡,甚至取代或超過一餐正餐,而不少民眾一次還會吃下兩顆粽,熱量驚人! -
端午別放縱 營養師:養生粽也有熱量陷阱
健康養生 / 消費生活2665台中慈濟醫院臨床衛教發現,最怕吃粽子吃出問題的慢性病人,竟高達八成不清楚粽子內餡代表成份。坊間所謂的養生粽雖比全糯米粽熱量低,但營養師陳慧文強調,栗子、蓮子、綠豆、紅豆與薏仁均為澱粉來源,全包進去熱量照樣飆升至400多大卡。 -
長輩吃粽要小心 慎防糯米黏掉活動假牙
健康養生 / 口腔植牙3006收治該名患者的完美牙醫何彥德醫師表示,缺牙是許多老年人常見的問題,活動假牙也是年長者普遍填補缺牙的方式。然而活動假牙有不穩固、易滑動、異物感,以及如該名患者所遇到的飲食障礙等缺點存在,因此統計顯示有確實配戴活動假的年長者僅四成左右。 -
端午節驅瘟解熱中醫新解 七葉涼茶取代雄黃酒
醫藥衛生 / 中醫養生43萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀解釋,夏天蚊蟲多,古人常因環境不潔引發腸胃不適,因而喝雄黃酒消毒驅瘟。但是現在公共衛生的條件已經比古代進步許多,再也沒有喝雄黃酒消毒的必要,且雄黃酒含有砷,喝多了等同於慢性中毒,所以這個端午節習俗早已不合時宜。 -
慢性病患吃粽少沾醬 拒絕五花肉誘惑
健康養生 / 營養美食3582為了讓國人端午健康吃粽,國民健康署與各縣市衛生局及地方餐飲業、醫院、社區合作,製作符合健康訴求的改良粽,推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子,讓民眾在端午佳節吃得安心又健康。