關鍵字:化合物
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食品新制上路 反式脂肪、基改、過敏原須標示
健康養生 / 健康新知2332食藥署食品組組長潘志寬說明,包裝食品中的非共軛式反式脂肪(酸)總和,無論是天然動物來源,還是人工產生的氫化植物油,總量達到0.3%,必須標示含量,低於0.3%者可標示0。
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常大吃大喝紓壓 恐中樞神經肥胖上身
醫美減重 / 體重管理1049 -
少吃紅肉多蔬果 中秋健康烤肉祕訣
健康養生 / 營養美食1938台安醫院營養師劉怡里指出,木炭燃燒所產生的濃煙,肉類油脂滴在高熱的木炭上產生的揮發物質「多環芳香烴化物」,都是致癌的危險物質。建議民眾先將食材預熱到半熟,減少食材在烤網上的時間,並搭配大量的辛香料。
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中秋團圓烤肉 注意三要三少
健康養生 / 營養美食1807生福利部食品藥物管理署提醒民眾,中秋烤肉應注意以下的「三要三少」原則,在這一年一度的重要相聚時刻,期許大家快快樂樂過中秋,健健康康嘗美味。 -
減重一再失敗 可能是激素失衡
醫美減重 / 體重管理3205韓國歌手徐仁國為了在電影中展露有型身材,6個月三餐只吃水果、豆腐及沙拉瘦身。Nine Muses成員景麗表示,自己減肥不僅靠持續運動,每天還利用紙杯來控制飲食量。雖然「少吃多動」是避免肥胖的不二法門,但有些人即使少吃多動,卻還是瘦不下來。 -
不再尷尬!去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
健康養生 / 健康新知2059這些好吃的食物,都因為有了大蒜這個辛香料的襯托,令人回味無窮,但是,當享受完美食之後,口中那久久揮之不去的異味,常常令人好尷尬。現在有研究發現,其實要去除口中的大蒜異味,只要吃蘋果就可以了,研究刊登在《食物科學期刊》(Journal of Food Science)中。 -
鄭多燕瘦身操有效嗎 減重醫師常被問
醫美減重 / 體重管理5274有氧運動的選擇以能動到大肌肉群(如:大腿、腹肌)的為主,常見的有快走、慢跑、游泳、騎腳踏車、有氧舞蹈等,每次至少30分鐘,就能加強心肺功能的訓練。對於平日沒有運動習慣的女性,若是膝蓋沒有退化的問題,快走就是個不錯的入門方法。 -
減重有新招! 吃菠菜可抑制食慾
醫美減重 / 體重管理3102其關鍵就在於類囊體(Thylakoid),它是一種存在於波菜與其他綠葉中的化合物。根據研究,類囊體具有減緩脂肪消化的功用,也就是說,整個腸道有足夠的時間發揮作用,也間接讓人產生飽足感。研究人員發現,參與研究的受試者,在每天早上攝取了一口波菜萃取物後,普遍反應他們一整天的飢餓感較低,且比較不會有進食的慾望。