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關鍵字：保存期限
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家事達人陳映如 教你年節掃除不費力
健康養生 / 健康新知2171對於掃除工作有效率的做法，陳映如建議先由家門往內清掃，較靠近外面的窗戶、客廳等先清理乾淨，可避免因髒亂物品、抹布等拿進拿出而又把家裡弄髒。「由上而下」也是同樣的道理，先從高處如天花板、燈具、氣密窗等開始打掃起，接著打掃窗戶、家具設備等，最後才掃地板。 -
蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔
健康養生 / 消費生活3614食藥署食品組表示，傳統食材蘿蔔乾，一般製作方式是把白蘿蔔清洗、去葉、切條後，進行鹽漬、乾燥等加工，以達到延長保存期限的效果。在傳統市場購買蘿蔔乾時，可透過產品外觀顏色進行選購，盡量以自然色為佳。 -
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3236竹筍深受國人喜愛，因生產季集中，採收後保鮮期非常短，因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品，包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度？竹筍製品是否添加過多食品添加物？ -
過期玻尿酸注射關節 醫療風險令人擔憂
醫藥衛生 / 醫藥話題3251為防止逾期或退貨不良醫療器材，遭竄改標籤重新流入市面，危害民眾健康，食品藥物管理署於於9至10月間，會同由台北市、新北市、桃園市、新竹縣、台南市及高雄市等6縣市政府衛生局，針對醫療器材關節腔內注射劑標籤有無竄改進行稽查。 -
防病從改變飲食開始 多吃好脂肪身體不發炎
健康養生 / 消費生活3230天然脂肪酸可概略分為3大類，包含飽和脂肪酸，如肉類、人造奶油瑪琪琳、棕櫚油；單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、花生油、堅果類油脂，以及多元不飽和脂肪酸，如葵花油、玉米油、葡萄籽油。飽和脂肪酸的結構僵硬，是促發炎性的脂肪酸，尤其是棕櫚油，但因保存期限長且價廉而被大量運用在加工食品當中，連嬰幼兒牛奶也身陷其毒。而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸則有抗發炎效果，但只能從食物中攝取。 -
百貨周年慶搶購化粧品 除了比價還要比安全
健康養生 / 消費生活2408百貨周年慶季節來到，許多消費者把握難得低價，化粧品及保養品一箱一箱買，打算囤足一年所需。食品藥物管理署署長姜郁美表示，因大量採購化妝品而買到問題產品的消費糾紛時有所聞，民眾比價血拼之前，最好停看聽。 -
Japoli道地義式料理 來自東洋人氣紅不讓
健康養生 / 消費生活2467店內唯一的一張餐單印有可愛討喜的手繪插圖，方便客人在眾多選項中挑出喜愛的餐點。享用正餐前不妨先點一小壺以伯爵茶為基底，搭配草莓、柳橙與其他在地水果製成的水果茶來喚醒味蕾，另一款店家自製的薑汁汽水，結合辛香的薑味、清新的檸檬與碳酸的口感，別出心裁的滋味令人印象深刻。 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3658