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5蔬果已過時 天天7蔬果才給力!
健康養生 / 生活保健2081研究的對象為英國當地的居民,共計6萬5226位民眾,團隊在2001年至2008年間,每年定期以問卷與護士探訪的方式,了解參與者的飲食與生活習慣。最後透過大量的資料,整理出包含死亡率,以及癌症、心臟病、中風等病症和蔬果攝取量的關聯性。 -
香港利小館》利苑酒家新品牌 平價小館價親民
健康養生 / 消費生活2243隨意點幾盤港點,也能感到做工細膩,其中包括,裡頭包著熱燙如泥的蘿蔔餡的蘿蔔絲酥餅,與有著緊實鮮彈蝦肉的原汁鮮蝦餃也都美味,造型最討喜的要算是蜂巢芋盒,在酥脆的芋球外,纏繞著不規則的絲網狀麵衣,像鳥巢般聳立,帶有一絲華麗感,拿起筷子輕輕一撥,整顆芋球立即碎裂,內餡有著肉末、芋蓉、及香菇丁,味道濃郁鮮美,香酥不油膩,炸工水準一流。 -
燕麥奶生菜沙拉 糖尿病腎病變地雷食物
醫藥衛生 / 慢性疾病4539為協助國內約四萬名糖尿病腎病變患者解決飲食難題,台灣腎臟醫學會、糖尿病衛教學會與營養師全聯會合作推出「糖尿病腎病變早餐指南」,建議患者掌握低蛋白、低GI、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸,善用腎臟營養品等飲食四原則,避免錯誤飲食造成病情惡化。 -
多曬太陽可降血壓 服藥患者不宜喝綠茶
醫藥衛生 / 藥品安全1891這兩個研究分別刊登在《臨床藥理學與治療學》期刊(Clinical Pharmacology & Therapeutics)以及《皮膚病學研究雜誌》(Journal of Investigative Dermatology)。研究人員讓參加者每次服用30毫克Nadolol降血壓藥,並且把這些人分成2組,其中一組每天至少要喝下3杯份量的綠茶,另一組則只喝白開水。研究持續2週共14天。 -
年節大魚大肉 慎防高熱量零食「堆肥」
醫美減重 / 體重管理2220過年期間免不了吃吃喝喝,除了三餐大魚大肉吃得比平日豐富之外,還很容易在與親友閒話家常的同時,不自覺地吃下過多的零食,也因此,不少人在假期結束後,腰圍都堆了一圈可怕的肥肉。
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BLT Burger》美國知名漢堡店 進駐台北信義區
健康養生 / 消費生活2410菜單設計上也簡單明瞭,主推的牛肉漢堡選用美國USDA (United States Department of Agriculture,美國農業部)Prime等級牛肉,並建議皆以5分熟烹調,若客人有所喜好也可以另行客製化調整,頗具噱頭。5分熟的肉汁超多,會把麵包都沾濕,如果喜歡麵包帶點硬度,建議可試試7分熟。 -
慢性肌腱炎難癒 骨科震波治療幫助復原
醫藥衛生 / 常見疾病3646肌腱是肌肉末端形成的細長帶狀組織,附著於骨頭上,協助將肌肉的力量傳到骨頭,以帶動關節,但是當肌腱負擔過重,或是施力不當,並且反覆引起肌肉發炎反應,就可能產生肌腱炎。由於特定部位疼痛無力,患者甚至無法完成日常生活很多基本的動作,像刷牙、洗臉、穿衣、吃飯等,帶來極大的不便。 -
捷運美食》她他小餐館 帶領味蕾環遊世界
健康養生 / 消費生活3324早午餐系列,都附送兩小杯飲料及小份水果,可惜飲品不能續杯,喜歡在早午餐店吃飯喝咖啡的愛好者可能喝不過癮。其中法國雞肉蘑菇鹹派與法國吐司,雞肉鹹派餅皮較軟,餡料豐富多元。而法國吐司以法國長棍麵包切段沾上蛋液煎,但到訪當日,感覺浸泡時間較短,吃起來還有些長棍麵包的韌性,與習以為常的法國吐司柔軟的質地不太一樣。而混合了高麗菜、番茄、彩椒、洋蔥的炒蔬菜盤是一般早午餐罕見的配料,很有誠意。