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關鍵字：餛飩
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「呷甜甜」過好年！網推10大必買零食 趕快上街掃貨去
健康養生 / 話題懶人包3336每逢農曆新年，家家戶戶大多都會置辦年貨、採購零食，以招待來訪拜年的親朋好友，不過，面對年貨大街上琳瑯滿目的品項，究竟該如何挑選呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「過年零食」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的TOP10年貨大街必買零食。 -
食藥署抓！超市知名冷凍餛飩大腸桿菌超標 開罰3萬元
健康養生 / 消費生活3288食品藥物管理署聯合地方政府衛生局於7月至8月執行「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，食藥署副署長林金富今（6）日表示，總共稽查148家業者，抽驗284件商品，其中發現「里港文富餛飩」大腸桿菌超標，屏東縣政府衛生局依法裁處負責廠商「里港文富食品有限公司」新臺幣3萬元罰鍰。 -
生麵、熟麵、乾麵要冷藏or冷凍？ 專家說這1類不用冰
健康養生 / 營養美食4251根據食藥署「藥物食品安全週報」指出，拉麵、油麵、雜糧麵、蔬菜麵，各種麵食廣受許多人喜愛家常料理，然而，依照加工製程可分為「生麵」、「熟麵」與「乾麵」製品，其中生麵的水分含量最高、其次為熟麵，水分含量最少為乾麵。 -
饅頭加甜精、麵條加防腐劑 專家曝吃進肚「嚴重下場」
健康養生 / 生活保健2071此次抽驗之市售麵製品包含麵條26件、蛋餅皮或蔥油餅皮或蔥抓餅或肉包皮22件、燒餅或刈包皮或饅頭16件、水餃皮或烤鴨餅皮或餛飩皮或春捲皮16件，檢驗項目包括防腐劑12項、過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、硼砂及其鹽類等項目，其1件「志成壽麵線」檢出苯甲酸：0.92g/kg（標準:不得檢出）及1件「黑糖饅頭(特級黑糖)」檢出環己基(代)磺醯胺酸1.92g/kg（標準：不得檢出），不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，上述不符規定之產品皆已通知業者立即下架。 -
【圖輯豬肉標示】陳時中訪迪化街 永樂市場攤商首示範
健康養生 / 消費生活4629永樂市場攤商是台灣第1個接受官員視察傳統市場，豬肉攤商都在招牌上註明「本店使用豬肉原產地台灣」，也有掛牌皆是QR CODE，方便民眾掃描，確定豬肉從哪裡來，產地來源是否如標示一樣。 -
如何分辨鼻過敏與鼻竇炎？ 專家教你看鼻涕顏色秒懂
健康養生 / 生活保健6813李宏信醫師說明，鼻過敏與鼻竇炎都是國人常見的疾病，包括流鼻水、流鼻涕、鼻塞和頭痛，也都是可能出現的症狀，臨床表現相似常讓人「霧煞煞」。事實上，鼻竇炎多起因於細菌感染，所以鼻涕較為黏稠，且顏色多偏黃或偏綠也常伴隨出現鼻腔散發異味、頭痛的症狀，但多為急性發作，只要正確用藥，通常3個月內能好轉。 -
講座報名／初春鼻過敏發威 李宏信對症開講
醫藥衛生 / 保健專欄3272鼻過敏並非不治之症，但發作起來卻嚴重影響生活，受夠停不下來的噴嚏跟桌面上滿滿的「餛飩」，想將鼻子砍掉重練是許多患者共同的心聲。若想改善鼻過敏，除了尋求專業醫師診斷以外，改變生活作息及飲食習慣也很重要，就連居家環境的整潔都不能掉以輕心，清除這些潛藏的過敏原有助降低鼻過敏的發生。 -
台灣麵食種類眾多 懂吃也要懂保存
健康養生 / 營養美食4463許多民眾至日本旅遊時，總喜歡吃拉麵，不過，台灣麵條料理文化之豐富，可不輸給日本，種類之多，讓不少外國觀光客垂涎三尺。無論是拉麵、油麵、刀削麵、雜糧麵、蔬菜麵、麵疙瘩都有各自的美味，然而各種麵食本身的含水量不一，烹煮及保存方式也不盡相同。