焦點新聞
關鍵字：飲食型態
-
喝全脂牛奶能減肥？ 營養師：無研究證實
健康養生 / 營養美食4042臺大醫院營養師郭雅婷表示，大多數提出高脂牛奶可以減肥的文章，都提到了Kratz等人在2013年《歐洲營養學期刊》上發表的文獻。Kratz等人找了16篇研究牛奶與肥胖的文獻，結果都沒有發現攝取較多高脂乳會增加肥胖機率的證明。其中 11 篇結果則發現，攝取較多全脂奶或高脂乳製品的受試者體重，比攝取較少者的上升幅度來得少。 -
正確補鈣防骨鬆 低油低鈉日曬運動不可少
醫藥衛生 / 常見疾病790鈣質吃進去多少就能補多少是錯誤迷思。中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出，鈣吸收會隨年齡下滑，成年後人體的鈣吸收以平均每10年5至10%的速率驟減。國外期刊研究發現，一般健康成人鈣吸收率僅約25%，更年期前後婦女最低甚至僅17%，代表每天所攝取的鈣質，絕大部分都未進到吸收利用的階段，直接被排出體外。 -
地中海飲食 有助停經後女性防骨鬆
兩性關係 / 女人幫2314根據國民健康署的說明，骨頭會因鈣質流失而變得疏鬆、脆弱，而且容易造成骨折，特別是前臂骨、股骨及脊椎骨。而骨質疏鬆症最明顯的症狀，就是脊椎壓迫性骨折，不但會引起背部酸痛、身高會變矮，也會有駝背的現象，常見的「老倒勼」就是指這種現象。 -
銀髮族專屬年菜套餐 食材軟細易嚼好消化
健康養生 / 老年照護2426北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示，老人家咀嚼力差，飲食易失衡。有口腔問題的長者通常會選擇流質、易咀嚼的食物，往往排除很多營養密度高的食物，如全穀、水果、蔬菜及肉類，造成營養不足。不少老人因蛋白質攝取不足，身體抵抗力降低，肌肉量減少。 -
飲食三低一高加運動 老爸甩開鮪魚肚更健康
醫美減重 / 體重管理1795「減重不二法則，就是少吃多動」大林慈濟醫院營養師張雅芳說明，老爸飲食要少油、少鹽、少糖、高纖維，盡量選擇蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等方式烹調的料理，避免吃油煎、炸等高油脂食物。 -
善用營養保健元素 人人都是氧氣美女
醫美減重 / 美容整形2019營養師劉怡里表示，國人年後體重平均增加2到3公斤，加上年後開工壓力大，容易想多吃東西，熱量容易囤積。這時不妨善用生活裡的各種營養保健元素，燃燒體內多餘的澱粉與油脂，提高代謝率，讓吃下肚的東西對容易消化。 -
父親嚼檳榔 孩子代謝症候群風險增二倍
醫藥衛生 / 慢性疾病3147台灣大學陳秀熙教授研究證實，男性嚼食檳榔者罹患糖尿病或高血糖、代謝症候群危險性皆顯著高於未嚼檳者，顯示檳榔不僅對於口腔癌有重要影響，也與代謝症候群有關。 -
立春後易過敏 當心整臉起紅疹
醫藥衛生 / 中醫養生3184傳統中醫認為，冬季寒冷，人應保養身體，收藏營養能量，這樣等到春天來臨時，人體才有足夠能力抵禦季節交替產生外界的變化，例如氣候溫差大，花粉飄散等容易誘發皮膚過敏症狀的因子。