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關鍵字：農糧署
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農糧署興大攜手合作 國產花椰菜、牛番茄全年都吃得到
健康養生 / 消費生活3206農糧署與國立中興大學食品暨應用生物科技學系共同輔導農民團體突破關鍵加工技術，開發國產花椰菜與牛番茄多款調理食品，不僅提供消費者更多選擇，也讓消費者一整年都可以吃到國產的花椰菜和牛番茄。 -
中秋柚到了！挑選柚子3步驟 吃柚前避開藥物交互作用
健康養生 / 生活保健4223中秋即至，柚子是應景水果，農糧署表示，柚子營養價值非常高，含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素C，以及類黃酮、酚酸、類胡蘿蔔素等多種抗氧化植化素。不過，國健署提醒，食用柚子、葡萄柚的時間點相當重要，千萬不可與藥物併用，以免影響治療效果。 -
百香果這樣切不噴汁！ 果肉、果皮、黑籽營養高別浪費
健康養生 / 營養美食3392農糧署資料顯示，百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素，及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素，其除了果肉（假種皮）之外，種子和與果皮都各有營養價值，白色內果皮含抗氧化物質，內部的小黑籽富含膳食纖維，是很棒的水果。 -
煎蛋適合加菜？這4款推薦你 蛋白質、膳食纖維一起補
健康養生 / 營養美食4720煎蛋是飯桌上常見的料理之一，民眾為了均衡營養，還會放點青菜一起煎，究竟哪些菜適合加入呢？農糧署日前透過臉書粉專推薦，金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜分別煎蛋，不僅增加口感，香味更升級。 -
凱米颱風來襲民眾搶菜？ 農糧署加強蔬菜調配充裕貨源
健康養生 / 消費生活6286依中央氣象署資料顯示，凱米颱風今（24）日已在北部及東部宜蘭、花蓮，及中南部主要蔬菜產區等地持續降雨，民眾為了做好防颱準備，紛紛至各大賣場、超市備足物資，可能受到颱風天菜價上漲的預心理影響，許多人瘋搶蔬菜類。然而，在凱米颱風來襲前，農糧署已透過多元傳播管道，宣導農友加強採收上市或入庫冷貯，以減少農損，並穩定市場供應。 -
農糧署公布上半年市售食米抽驗結果 散裝米抽檢全合格
健康養生 / 消費生活6057農業部農糧署表示，為強化市售食米管理機制，維護市售食米品質、交易秩序及消費者權益，依據「糧食管理法」及「糧食標示辦法」等相關規定，每月辦理市售食米抽檢作業，並逐月上網公布抽檢結果。 -
酷夏來杯檸檬飲消暑解渴！ 營養師教你在家自製檸檬水
健康養生 / 生活保健6400今年酷熱，高溫逼人，許多人準備冰鎮檸檬水，解暑消熱，不過，營養師表示，想從檸檬水攝取到較多營養成分，建議飲用溫熱、攝氏40至50度，連皮切片泡水，還可獲得皮裡的類黃酮營養素，但一定得先洗淨，才能避免農藥殘留。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開！ 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3346飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。