關鍵字:豬肉
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邊境查驗違規又見智利蘋果 義大利松露日本百合鎘超標
健康養生 / 消費生活1907衛福部食藥署今(25)日公布邊境查驗不合格名單,其中來自西班牙的冷凍去骨豬肉,檢出動物用藥。另有來自義大利的黑松露,以及日本的食用百合,驗出重金屬鎘。不過量較大的還是前幾週都出現過的智利蘋果。 -
盒裝嫩豆腐打開能即食嗎? 食藥署解析製程告訴你答案
健康養生 / 營養美食3272食藥署表示,盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存,已為熟食,打開後可以直接食用。市售嫩豆腐均陳列於冷藏環境,購買後需注意保存,避免食品腐壞,吃壞肚子。 -
壯漢長期背痛!站不久影響上班 檢查是退化性脊椎側彎
醫藥衛生 / 常見疾病200848歲阿榮(化名)經營肉舖,每天清晨出門上工,原本扛上百斤豬肉對他而言是「一塊蛋糕」,但近來卻出現背痛、臀部痠麻等症狀,導致肉舖生意幾乎停擺,就醫檢查發現,不僅嚴重脊椎側彎,同時合併神經根壓迫,透過「電腦導航前側位脊椎減壓及骨融合手術」讓他恢復健康,現在又可重新上工。 -
家裡還有月餅的人注意!快看賞味期 營養師:過期別吃
健康養生 / 營養美食2116美式賣場「好市多」月餅風波引發討論,本來原價2249元的香港知名美心月餅,換算起來每顆要價近2百元,但過了中秋節後,售價一降再降,最後單盒售價竟然只剩700元,對於這類即期品月餅禮盒,營養師劉怡里提醒,務必趁著新鮮,趕快食用,如表皮發霉、散發異味,過了保存期限,就應該丟掉。 -
百頁豆腐油脂量比你想像高! 營養師教你選對烤肉食材
健康養生 / 營養美食2304台灣人烤肉花招最多,除了常見的青椒、胡蘿蔔等蔬菜以及豬肉片、雞翅等肉類以外,還有各式加工食品類的烤肉食材,像是用蔥將培根捲起來的培根捲,或是百頁豆腐、甜不辣等。 -
每30分1人罹大腸癌! 不讓「瘜肉→癌」醫授1招預防
癌症新知 / 腸癌2092根據國健署癌症登記最新資料,大腸癌已連續14年高居癌症發生人數第1位,108年大腸癌新診斷個案有17,302人,換句話說也就是每30分22秒就有1人被診斷罹患大腸癌。健康管理醫院梁程超副院長指出,在國人主要死亡10大癌症中,「大腸癌」算是一種只要有定期篩檢,就可大幅降低大腸癌死亡率,甚至是在大腸癌發生前達到阻斷發生的效果。 -
北市衛生局抽驗中元祭祀食品 1款臘肉己二烯酸不合格
健康養生 / 消費生活1907台北市衛生局於6至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫,抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等,抽驗共計15件,其中1件檢驗結果不符規定,不合格率6.7%。 -
輕症居隔怎麼吃? 營養師公開提升抗疫保護力飲食清單
健康養生 / 生活保健4189國內新冠肺炎染疫人數持續升高,不少民眾確診後都得在家居隔,此時確診者的營養狀況、免疫力和從疾病中恢復的能力就顯得相當重要。當感染新冠肺炎時,發炎反應和氧化反應都會升高,導致免疫力降低,也會對營養狀況產生負面影響。