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超前部署!趁年輕存骨本防骨鬆 優雅變老還能行遍天下
健康養生 / 生活保健2491根據國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs),每日建議鈣攝取量,7至9歲為800 mg、10至12歲為1,000 mg、13至18歲為1,200 mg、成人則為1,000 mg。鈣質的攝取來源,一天中約可以由食物中攝取到大約300至400毫克左右的鈣質。像是小魚乾,每100公克的鈣含量就高達2,213毫克,黑芝麻、牛奶、豆干、深綠蔬菜等也都是鈣質含量豐富的食物,只要聰明吃,就能攝取到足夠的鈣。 -
補充維生素B群可以抗疲勞? 專業營養師為你破解迷思
健康養生 / 生活保健2064維生素B群在體內扮演什麼角色?康寧醫院營養師陳詩婷解釋,維生素B群是維生素的一種,包含B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種水溶性維生素,這些維生素最重要的功能,是被當作協助體內營養素代謝的輔酶,在生命體中參與一些生化反應,特別是能量代謝的過程。 -
脈衝光不只用來改善皮膚問題 還可以治療缺油型乾眼症
健康養生 / 視力矯正5827恩主公醫院眼科主任江怡慧表示,正常的眼球表面有1層淚膜,每次的眨眼會置換1次淚膜,潤滑在眼角膜及結膜上形成保護膜。乾眼症是個多成因的疾病,造成的原因相當複雜。主要分為「缺水性」與「缺油性」乾眼症2大類,其中瞼板腺功能障礙引起的缺油型乾眼症,此類患者經常是一早剛醒來的不適感最嚴重,起床後眼皮眨動一陣子之後症狀會逐漸改善。而淚水分泌不足,到了下午或晚上,才會覺得眼睛乾澀、不舒服。 -
抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2643國泰健康管理營養師林怡妏表示,吃進去的營養素絕對是關鍵,提供抗疫3寶「CDP」,有助於提升自生抵抗力,避免受到病毒侵襲,「C」是維生素C,「D」是指維生素D,而「P」則是植化素(phytochemicals),3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
常見豆類家族分3大類 想攝取蛋白質無負擔該怎麼選?
健康養生 / 生活保健2422對於健身的人來說,想要練出完美線條,就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。不過,市面上的豆類千百種,有時名稱裡有含「豆」字,卻又不是真正的豆類,如果沒有搞清楚成份,通通都吃下肚的話,恐怕會適得其反,最怕的還會越吃越胖! -
吃素能延緩腎病? 專業醫師告訴你真相
醫藥衛生 / 保健專欄2144「慢性腎臟病」是全球性的健康問題,在台灣,罹病者就高達200萬人,每年藉由血液透析或腹膜透析的人口更達7萬人以上。慢性腎臟病可分為五期,前兩期患者的腎功能尚有正常人腎臟的60%,但已開始出現蛋白尿、血尿等症狀,第三、四期分別邁入中度、重度腎衰竭,會有水腫、高血壓、貧血、倦怠的情形;第五期則是末期腎臟病變,身體已無法排除體內代謝廢物與水分。 -
深秋青江菜含鈣量每百克達122毫克 幾乎跟牛奶差不多
健康養生 / 營養美食4765台北馬偕醫院資深營養師趙強表示,目前正是秋收時節,當季蔬果相高多,水果則有柳丁、橘子、香蕉,蔬菜則有青江菜、高麗菜、茭白筍等,前兩者又屬於十字花科,含有豐富的硫化物,具有良好的抗氧化效果,可以提升免疫力。 -
老年人牙口不好消化差 掌握包粽3秘訣長輩也能輕鬆吃
健康養生 / 老年照護2819為了照顧高齡者營養,國健署積極推廣「高齡營養飲食質地」,王英偉說,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等3秘訣,長者或照護者就能製做美味健康且質地軟化的粽子,歡慶佳節。許多老年人因吞嚥功能變差,加上腸道蠕動能力也不好,而粽子裡的糯米、豬肉、花生等食材都比較硬,除了難消化之外,長者如果裝上假牙,或牙口不好,很可能無福消受。