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過年不想「痛風」來掃興 營養師建議這樣吃
健康養生 / 生活保健4363農曆新年即將到來,正是親朋好友團聚的時刻,大家齊聚一堂,免不了吃吃喝喝,很多人從除夕、初一、初二,天天大魚大肉吃到開工,甚至因為天氣寒冷,餐餐都吃海鮮、肉食的火鍋,加上三五好友相聚,難免飲酒作樂。這樣的飲食模式對一般人來說,都會造成健康上的負擔了,何況是對於有痛風的人來說,更是一大禁忌,可能不用多久的時間,關節就會開始隱隱作痛,痛風就發作了。 -
抗癌營養補充新觀念 術前攝取足夠復原力佳
癌症新知 / 抗癌密碼3960術前補充營養,才能為漫長抗癌大作戰奠定基礎,但大部分癌友在營養補充上都有相同迷思,常等到食慾不振、體重減輕時才使用癌症療程營養支持的特殊營養品。其實術後補,不如術前先補,研究發現,與一般營養的對照組相較,手術前額外補充免疫營養的實驗組,術後發生感染併發症人數降低1倍,專家建議,手術前加強補充免疫營養,能強化抗癌免疫力。 -
假面甜心難防 糖友餐後血糖易超標
醫藥衛生 / 常見疾病2851飲食、運動、藥物,是糖尿病友血糖控制的3大關鍵。根據最新調查發現,近6成糖友表示,外食是飲食為最難控制的環節,難以計算熱量及含糖量,其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是3大控糖魔王。 -
吃香蕉對骨頭不好? 營養師推健康新「蕉」點
健康養生 / 消費生活5808最近台灣香蕉產量過剩、價格大跌。臺北醫學大學附設醫院自6月14日起於院內餐廳「Fun心廚房」提供免費香蕉。北醫營養室主任蘇秀悅提及,香蕉柔軟易入口,加上含有豐富的鉀、鎂、色胺酸等元素,從離乳的嬰幼兒到百歲人瑞都適合食用。 -
冷!曾國城示範保健3招 預防心血管病
健康養生 / 名人健康3581衛福部豐原醫院復健科醫師余學致指出,做個類似撐槍的運動,向上撐槍的運動,那可以量力而為,做個十到二十下。一個指令,一個動作,藝人曾國城跟著醫師學拉筋。下腰也難不倒他。天氣越來越冷,拉拉筋,不只促進血液循環,還能預防心血管疾病。 -
運動後該補充哪些營養? 專家:依類型而定
醫美減重 / 運動健身3200「2017Quick Balance體適能大專校園調查」針對北、中、南等15所大專院校學生,於校園中隨機抽樣,有效問卷為2189份,結果顯示,國內大專男女學生運動量嚴重不足,且運動種類有限。 -
想穩定血糖 晚餐前吃低GI水果
醫藥衛生 / 慢性疾病4388調查發現,六成消費者常以水果甜度來判斷對血糖的影響,糖尿病患比率更高,達到七成。糖尿病衛教學會理事長杜思德表示,門診中確實有不少患者不敢吃太甜的水果,整體來看,水果攝取量嚴重不足。 -
銀髮族專屬年菜套餐 食材軟細易嚼好消化
健康養生 / 老年照護2426北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示,老人家咀嚼力差,飲食易失衡。有口腔問題的長者通常會選擇流質、易咀嚼的食物,往往排除很多營養密度高的食物,如全穀、水果、蔬菜及肉類,造成營養不足。不少老人因蛋白質攝取不足,身體抵抗力降低,肌肉量減少。