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關鍵字：多酚
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防癌、除牙菌斑、增強骨密度！ 盤點蘋果7大健康益處
健康養生 / 營養美食2441蘋果富含營養，1個中等大小的蘋果，約含有大約95卡熱量、25克碳水化合物、4克纖維和8毫克維生素C。吃蘋果有助於控制血壓並保持血管的健康，促進良好循環。蘋果還有助於減少慢性發炎，發炎是心臟病的危險因子。此外，蘋果其實還有更多的健康益處。 -
萬聖節1食材能改善秋燥！ 入秋6大養生食材你吃了嗎？
健康養生 / 營養美食2640秋天的飲食重點在「溫」和「潤」，儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材，來滋潤乾枯的五臟六腑。網路上就以「蘋果」奪得聲量冠軍，還有富含維生素的南瓜以及中秋節必吃的柚子都是適合秋日的養生食材。另一方面，中醫師也表示秋天適合吃白色食物，因為許多白色食物是蛋白質的來源，能滋養肺部。那就去超市採買，用美食為秋天涼燥的身體進補一下吧！ -
兒茶素抗氧化、抗發炎！ 每天喝X杯紅茶有助延年益壽
健康養生 / 營養美食1965喝茶可以提振精神，對身體的健康也有許多好處。《內科學年鑑》（Annals of Internal Medicine）更有研究發現，相較於不喝紅茶，每天喝2杯以上的人死亡風險降低了9%至13%。而且即使在紅茶中加入牛奶和糖、或者有喝咖啡，結果也是一樣。 -
台北慈濟研究證實 65歲以上長者吃素可降低確診重症率
健康養生 / 老年照護2376新冠疫情至今，台北慈濟醫院共收治1700多位染疫患者，院內營養科營養師侯沂錚為首的研究團隊，以回顧性研究茹素對於長者罹患新冠肺炎重症的比例，證實在65歲以上且茹素的患者能有效降低新冠肺炎重症機率，且研究成果獲《Frontiers in Nutrition》刊登。 -
攝取蔬食獲植化素！營養師製彩虹蔬果披薩 美味又營養
健康養生 / 營養美食2698五顏六色的蔬食中，具有不同的「植化素」，適當攝取有抗氧化、增強免疫力、防癌等功效，為了推廣民眾攝取「植化素」，嘉義大林慈濟醫院營養治療科營養師謝瀠伊與實習生莊雅涵分享「彩虹蔬果披薩」食譜，讓大家可以在1道料理中吃到不同顏色的蔬果，同時攝取到多種植化素，兼具營養及美味！ -
口臭尷尬！日常5方法改善口中異味困擾 強化口腔健康
健康養生 / 口腔植牙2065口臭常令人在社交的時候好尷尬！口臭是由口腔中的細菌引起，這些細菌是會產生引起氣味的細菌；許多人會透過喝水或喝綠茶來消除口臭，但如果口臭持續存在，則可能是有潛在的牙科或其他醫療問題，建議最好就醫檢查。 -
市售巧克力百百種該怎麼挑？ 黑白巧克力不可混為一談
健康養生 / 營養美食2142巧克力具有抗氧化、降低高血壓等作用，建議選擇純度較高的黑巧克力。購買時應該注意成分，選擇高純度的可可、含糖量較低的產品，且需少量食用，才能兼顧美味及健康。 -
增強「卵實力」該這樣吃！ 7大營養素健康卵子養起來
健康養生 / 好讀精選4328在進入凍卵療程前，首先要做的是提升卵子的品質，這樣取出來的卵子寶寶才會頭好壯壯，好的卵子也是受孕成功的關鍵，因此建議多補充一些有助於養卵的飲食，好的營養素可以讓子宮內膜增厚，提升未來卵子的著床率。