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關鍵字：加工肉品
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老農血尿竟是膀胱癌 早期治療免背尿袋
癌症新知 / 癌症治療930 -
加工肉品怎麼挑？ 亞硝酸鹽含越多越鮮紅
健康養生 / 消費生活1606該如何挑選加工肉品？台灣大學食品科技研究所教授孫璐西指出，培根、火腿、香腸、臘肉等食品，顏色偏紅，裡面都添加了亞硝酸鹽，顏色越紅代表含量越高，吃多了對身體不好，且上述這幾種加工肉品均不適合油炸處理，以免產生不好的物質，建議採用蒸煮方式，少用油炸。 -
不想成為癌症候選人 養成良好生活習慣很重要
癌症新知 / 抗癌密碼3647根據今（2017）年6月衛福部統計資料顯示，2016年國人最新十大死因當中，癌症已經連續35年位居榜首，屹立不搖，因此，預防癌症的上身，更是民眾所需要了解的。研究表示，不良的生活習慣如抽菸、酗酒、體重過重等，將導致罹患癌症的風險提高，研究刊登在《臨床醫師癌症期刊》（CA: A Cancer Jour -
不想成為癌症候選人 養成良好生活習慣很重要
癌症新知 / 抗癌密碼855 -
大腸癌早期發現 掌握黃金治療期求生機
癌症新知 / 腸癌3464大腸癌好發於50歲以上民眾，為此，國健署提供50至74歲的民眾每兩年免費一次的「定量免疫法」糞便潛血檢查，檢查前亦不需要限制飲食，非常方便。 -
代謝症候群患者 大腸瘜肉風險高
癌症新知 / 腸癌3549成大醫院胃腸肝膽科陳柏潤醫師表示，代謝症候群是不分年齡層，發生大腸腺瘤（瘜肉）的重要危險因子，其中以高三酸甘油酯症為最顯著的影響因素。台大醫院的研究也曾指出，40至49歲，抽菸並有代謝症候群的男性，發生大腸腺瘤的機率較高。 -
吃對早餐能變瘦 優質蛋白質是關鍵
健康養生 / 生活保健34752015年發表於《營養學雜誌》（The Journal of Nutrition）的研究，29位學童分別吃不同的早餐，一組早餐蛋白質比例較高（344大卡、蛋白質21%約18克、醣類52%、脂肪27%），另一組的蛋白質比例較低（327大卡、蛋白質4%約3克、醣類67%、脂肪29%）。 -
水果切好放隔夜營養易流失？ 3天內要吃完
醫美減重 / 養生抗老3852研究結果發現，營養素流失程度最多不超過25%，多酚類更是沒有明顯流失。朱恩琪表示，雖然切好的水果外觀並不如現切來得好看，但其實營養素的流失並沒有看起來的嚴重。